Hvordan samle gjær fra plast-gjæringskar

[Intercom]

Jeg har bare disse fattigmanns-gjæringskarene til 119,- på Europris, ikke noe konisk Blichmanns fermenter her altså.

Hva er da beste måten å samle gjær fra denne på? Selve vaskingen av gjæren skal gå greit, men jeg tenker at dersom jeg pisker opp bunnslammet slik at det blir rennende igjen og så heller over i en ny beholder så vil ølet renne nedover siden av karet (på innsiden, men likevel) og er det egentlig 100% sterilt der etter noen ukers gjæring?

Litt vanskelig å få sterilisert den øvre delen av gjæringskaret også, så lenge det ikke er tomt.


Klønete forklart, I know, men kom gjerne med forslag dersom dere har tips  :skitbra:

 

[Sotrajohnny]

Jeg bare bruker en desinfisert kjele og spar opp litt slurry over i en egnet beholder.

Sent from my C6903 using Tapatalk

 

[Pedersen]

Ingen problem å tømme slurryen ut av bøtta, tenk som så at hvis bøtta er så skitten at man ikke kan gjøre dette så vil nok ølet som har blitt gjæra i den bøtta også være infisert, å da er det jo heller ingen vits å ta vare på den infiserte gjæra heller.
Tøm av mest mulig øl, tapp oppi noen liter vann og vask ivei.