1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Induksjonsplate

En tråd i 'Utstyr' startet av Skallum, 16 Jan 2008.

  1. Richard

    Richard
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Det koker ikke over, men det velter ut skum som griser til kokekaret  :(

    Mulig jeg kan skave av skummet med en øse eller fiskespade-henter (eller hva det heter). Vil bare understreke at en stor gryte er kjekt og ha dersom du ikke ønsker å stå kokevakt  :skaal2:

    Å få mest mulig ut av utstyret i volum er alltid et must, og det ender med at det gjærer over  :beersmiley: Heldigvis har jeg vært med på flaskekjøpet til Jokke, så jeg tapper nå de siste litrene som er igjen (etter å ha tappet to corneliusfat) rett i flasker. Dette er øl som før i tiden gikk i sluket  ;D
     
  2. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    Høy, da blir det kanskje flaskebytte i nærmeste framtid? Jeg har nemlig nettopp flaska en IPA som jeg er dritfornøyd med :)
     
  3. Richard

    Richard
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Jeg har i alle fall en flaske med Russian Imperial Stout som vi kan bytte OG1091 SG1024, den er som å drikke olje.
     
  4. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    Skal kanskje ha et år eller to med lagring, den da :)
     
  5. Richard

    Richard
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Det er ikke råolje, men kan definitivt lagres ja.. Har på fat og flasker.

    Har noen flasker med IPA-en som du smakte på her, kanskje vi skal bytte det og så se forskjellen på ølene?
     
  6. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    Det er en plan.
     
  7. Lars Bjørnstad

    Lars Bjørnstad
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Hehe, jeg synes det koker over nesten hver gang jeg, så litt mer headspace enn dette er nok å foretrekke..:D
    Elementene er forresten 3*1,5 kW. Sist gang jeg var med å brygge synes jeg vi slet litt med å balansere kokingen...
     
  8. Skallum

    Skallum
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Takk for tips ang. emalje-kjelen, folken!
    Jeg bestiller nok heller en stor og fin en fra USA en dag tenker jeg  ::)

    Klarer meg fint med en 20 liters fra co-op siden jeg (ihvertfall foreløpig) er ekstraktbrygger...
     
  9. mojo

    mojo
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hedmark
    Biltema har en 2000W induksjonsplate uten kant rundt, til 399 kr!  Billig, men kanskje litt lite watt til større enn 30 L..

    Men induksjon skulle være mere effektivt enn andre plater?

    [​IMG]
    Varenummer 84078
     
  10. Knut_E

    Knut_E
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Noen som vet om Biltema sin passer til rustfri kjele på 36 l fra humle?
    Kokeflaten på kjelen er vel rundt 33 cm i dia.
    Eller annen induksjonsplate på 2 kW som passer.
     
  11. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Tipper det går bra altså, når det gjelder spørsmålet om induksjonsvarming funker på denne gryten. :)
     
  12. Geir S.

    Geir S.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Grimstad
    ..hvis bunnen er magnetisk vil den funke bra på induksjonsplate. Jeg bruker en 2kw induksjonsplate fra europris på en 30 L rustfri kjele fra morebeer.com. 2kw er litt lite og preboil volum bør ikke være noe særlig mer enn 26-27 L-
     
  13. Knut_E

    Knut_E
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Takk for svar. Var litt redd for at bunnen var for stor og ble hvilende på kanten rundt kokeplaten.
    Får dra innom butikkene. I dag har jeg en vanlig liten plate på 1500 W og med isolasjon rundt kjelen.
     
  14. Geir S.

    Geir S.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Grimstad
    bunnen på kjelen min er bredere enn kokesonen, men det har ikke vært noe problem
     
  15. Oddvar Demmo

    Oddvar Demmo
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Det fine med iduksjon i tilegg til økonomi er at kjelen ikke behøver å passe til plata slik som på "gamle" plater, alt foregår i kjelen, den behøver strengt tatt ikke være helt borti plata heller, litt selvmotsigende det sa, det er ikke noe plate, men en spole under en glassplate så du vil aldri være borti, men effekten avtar med avstanden, dermed også strømforbruket.
     
  16. Jørn Pedersen

    Jørn Pedersen
    Expand Collapse
    Dommer

    Kan bekrefte at Patinaserien funker som bare fy på induksjonstopp. Min er 30 liter, og jeg har ingen problemer med 26,5 liter volum før koking. Må bare passe på litt i begynnelsen. At gryten har (mye) større radius enn kokeplaten ser ikke ut til å ha noe å si.
     
  17. Torvald

    Torvald
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bergen
    Litt gamal tråd, men eg prøve.
    Eg har nettopp kjøpt samme kjele som deg. Har du funne ut kva induksjonsplate som fungere bra på den kjelen?

    Om andre også har erferinger med indukjson til lignende kjele så kom gjerne med det.
     
  18. Stig A

    Stig A
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bergen
    Det som kanskje slår meg er ikke problemet med størrelsen, men mulig med vekten? Har en enkel induksjonsplate og den virker ikke være konstruert for 30 kg kjele  :jaha: At glasset gir etter eller hele rammen?
     
  19. Torvald

    Torvald
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bergen
    Du kan jo bygge ei treramme rundt kokeplata, det vil jo lette trykke på glassoverflata. Så det er ikkje noko eg bekymer meg for, men derrimot koke og oppvarming evnen til ulike induksjons plater på min 36l kjele.

    noken som har tips til hvilke induksjonsplate som er bra. kva med biltema sin plate?
     
  20. Stig A

    Stig A
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bergen

Del denne siden