Klaringsmidler i rugøl?

Tor.

Norbrygg-medlem
Nå blir det endelig brygging av vår første rugøl, med oppskrift sterkt inspirert av Mørkved&co's Rug Rug. Risskall er innkjøpt, og jeg håper meskingen går bra.

Spørsmålet er om det skal brukes klaringsmidler som f.eks irish moss i denne øltypen?
 
Likne skal, men du kan fint bruke det. Det vil hjelpe på å få klarere vørter etter kok.
 
Tilbake
Topp