Laboratorieutstyr - gjærlab

Tom Tallak Solbu

Norbrygg-medlem
Noen som har erfaring med et godt gjærlaboratorium?
I boken Yeast av White, anbefales det å bruke et stoff som heter cycloheximid for å kontrollere for bakteriell infeksjon. Cycloheximiden dreper gjærcellene, slik at du får mulighet til å dyrke frem eventuelle bakterier og påvise disse i kulturer eller petriskåler med agar. Noen som har lyktes i å få tak i cycloheximide?
 
Jeg sendte inn 2 flasker til Sintef norlab for å sjekke om det var melkesyrebakterier i ølet. Kostet knappe 500 for 2 prøver. Husker ikke hvilken avdeling, men nord for Trondheim.
 
Tilbake
Topp