Lage meskekar (for første gang)

[Aleksander_B]

Jeg vil avansere fra ekstraktbrygging og har allerede begynt å tenke på meskekar.

Etter lang leting i Stavangerområdet fant jeg til slutt en kjøleboks som ikke gikk på strøm.
Det ble en 25L boks, av den høye og slanke varianten. (kosta kun 99,- PP-plast)

Det er klart at denne ikke egner seg til store batcher da bunnarealet er lite.
Men denne er mest kjøpt for eksperimentering av "mini-batcher", så da bør denne være grei.

Av rørkoblinger har jeg tenkt litt på det som er skrevet i denne tråden: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,5362.0.html

Men jeg lurer litt på hvordan manifolden skal bli? Siden denne boksen er såpass liten, kan jeg bruke ett "mesh-rør". Har sett noen bruke dette istedet for å sage til kobberrør, men aner ikke hvor man får tak i slike.

Setter pris på alle tips/råd innen mekking av mesketank! 


Lurer også på hvor man kan få tak i Igloo kjølebokser i Stavanger?

 

[neslekkim]

Lurer også på hvor man kan få tak i Igloo kjølebokser i Stavanger?

I stavanger har du vel butikker som selger båtutstyr?, prøv der.

 

[Aleksander_B]

Har et par. Men de fører som regel sine varer noe dyrere enn hva de gjør på østlandet. Men jeg skal ta en ringerunde rundt i morgen.

Men det er selve utførelsen av 25liters boksen som er viktigst nå

 

[ØysteinM]

Men jeg lurer litt på hvordan manifolden skal bli? Siden denne boksen er såpass liten, kan jeg bruke ett "mesh-rør". Har sett noen bruke dette istedet for å sage til kobberrør, men aner ikke hvor man får tak i slike.

Vin & Bar selger "mesh-rør" klare til montering enten i kjele eller kjøleboks.
Om du kjjøper f.eks en Igloo vil jeg tro (men har ikke testa) at denne kan passe;
http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=2007
Om du søker på "masher" får du frem de tre forskjellige variantene de fører.

 

[magne1972]

Jeg også har en slik billig pp-plast kjølebag til meskekar. jeg tok hull på kortvekken og monterte en tappekran fra vin&bar i hullet.
Innvendig har jeg skrudd en gardenakobling på gjengene til krana (passer akuratt) På den har jeg festet en slik flettet strømpe til kabel i rustfritt som brukes som sil.
Jeg batch sparger (Partiskyller) og dermed funker det helt supert.
Den flettede strømpen kjøpte jeg på TESS for ca 80 kr meteren. litt jobb å kappe den, men enklere enn å sage en haug med spor i kobberrør...

 

[Martin E]

Vin & Bar selger "mesh-rør" klare til montering enten i kjele eller kjøleboks.
Om du kjjøper f.eks en Igloo vil jeg tro (men har ikke testa) at denne kan passe;
http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=2007

Juhu! Har lett etter akkurat en sånn for å lage et tørrhumlingsfilter ølet kan pumpes gjennom rett før det går i glasset for å tilsette ekstra humlearoma! Nå skal jeg bygge "The Hoptimizer"!

 

[Aleksander_B]

"The hopitimizer"

Takker for alle svar folkens!

Tenkte å bruke denne boksen til partiskylling. Men hvor store "batcher" pleier du å lage med en slik liten kjøleboks magne?

 

[magne1972]

"The hopitimizer"

Takker for alle svar folkens!

Tenkte å bruke denne boksen til partiskylling. Men hvor store "batcher" pleier du å lage med en slik liten kjøleboks magne?

Kjøleboksen min er på 24 liter, og gir plass til ca 6-7 kilo malt, siden jeg brygger øl mest på ca 5% alkohol, får jeg da brygget max 30-32 liter med øl pr batch.
Det er etter rask hoderegning, for jeg pleier å brygge batcher på ca 25 liter, og det går ihvertfall helt fint.
Det avhenger selvsagt også på hvilket forhold du har på mesken mellom malt og vann. går du litt ned på det, kan du sikkert brygge sterkere eller større batcher også...

 

[Bjørnar Tøndel]

Vin & Bar selger "mesh-rør" klare til montering enten i kjele eller kjøleboks.
Om du kjjøper f.eks en Igloo vil jeg tro (men har ikke testa) at denne kan passe;
http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=2007

Juhu! Har lett etter akkurat en sånn for å lage et tørrhumlingsfilter ølet kan pumpes gjennom rett før det går i glasset for å tilsette ekstra humlearoma! Nå skal jeg bygge "The Hoptimizer"!

Fins det en oversikt på nett om hvordan en slik kan bygges?

 

[Aleksander_B]

Ett lite sidespørsmål: Er ikke TESS en bedrift rettet mot næringslivet? Har de butikk for privatpersoner? (Mente de kun hadde verksteder)

Kan man få tak i slike flettede strøper andre steder?

 

[magne1972]

Fins det en oversikt på nett om hvordan en slik kan bygges?

det er jo bare en flettet strømpe, et par slangeklemmer og en rørstubb.....

edit...
går helt fint å handle på tess, bortsett fra litt stive priser da  ;D

 

[Aleksander_B]

80kr for en meter med flettet strømpe kan jeg alltids avse
Sålenge det betyr ett skritt nærmere godt hjemmebrygg

 

[Martin E]

Fins det en oversikt på nett om hvordan en slik kan bygges?

Tror ikke den finnes på nett. Fant den i bladet Brew your own, en utgave fra seint i fjor tror jeg. Det er veldig enkelt: Et filterhus (http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=156766297) monteres med et slikt mesh-rør inni som fungerer som sil for humlen. Inni filterhuset legges humle (vil tro hel blomst fungerer best), og så pumper man ølet via dette kammeret før det går i glasset. Utover filterhuset og mesh-røret, er alt du trenger en slangenippel (1" til din slangedimensjon), en svart Corneliuskobling, en utventil for Corneliusfat og en overgang fra 1" innvendige gjenger til utventilen.

Skal forsøke å ta bilder når jeg setter den sammen.

 

[Bjørnar Tøndel]

Nå kom jeg på det. Så en slik en i bruk på dokumentarfilmen "beer wars"

 

[Aleksander_B]

Dogfish gjorde det med ett brygg de hadde i filmen Beer wars under ett øl-arrangement. Stilig metode å tørrhumle med blomst rett i glasset.

Martin E: Kan ikke du lage en tråd og forklare hva du kjøpte, hva du gjorde og hvordan resultatet ble når du har kommet i gang?

 

[Martin E]

Martin E: Kan ikke du lage en tråd og forklare hva du kjøpte, hva du gjorde og hvordan resultatet ble når du har kommet i gang?

Jo, det skal jeg. Foreløpig er jeg på skaffe deler-stadiet.

 

[bruker-1]

Jeg kjenner noen som har laget dette meskekaret og er fornøyd med det.

http://www.instructables.com/id/Build-Your-Own-Brewery-for-Under-100-STEP-1-/

 

[neslekkim]

Martin E: Kan ikke du lage en tråd og forklare hva du kjøpte, hva du gjorde og hvordan resultatet ble når du har kommet i gang?

Jo, det skal jeg. Foreløpig er jeg på skaffe deler-stadiet.

Det er vel Hoperatoren på side 67 i byo november2010 ?, bruker de ikke et slikt der:
http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=156766297
Edit: Hoperator var kanskje navnet på ølet i det tilfellet,men artikkelen der beskriver konseptet.
Og her er artikkelen : http://www.kegerators.com/articles/kegerator-hop-filter.php

 

[OyvindEG]

Geir Ove har jo lagd en slik en:

http://blog.geirove.org/search/label/randall

 

[neslekkim]

Geir Ove har jo lagd en slik en:

http://blog.geirove.org/search/label/randall

Ah, der var den, syntes jeg hadde sett dette CO filteret brukt slik..
Lurer på åssen øllet smaker når det blir gjort slik, jeg tror ikke jeg kommer til å lage en sånn selv, for levetiden på humla er vel rimelig kortvarig, og jeg har ikke så mange innom som super øllet mitt enda..