Så braLalBrew® House Ale | Lallemand Brewing
LalBrew® House Ale is a fast, clean house strain with strong stress tolerance and quick off-flavor cleanup, ideal for IPA, blonde ale and stout.www.lallemandbrewing.com
Noen som har rukket å prøve denne gjæren? Impulshandlet noen pakker hos min lokale bryggebutikk nettopp. Dårlig impulskontroll…
!.)
Er nok enda reinere, jeg opplever ikke US-05 som helt «clean».
escarpmentlabs.com
Det skal være den samme ja
Det stemmer: https://www.lallemandbrewing.com/en...wing-a-partnership-for-innovation-and-qualityDet skal være den samme ja
Haha! Veldig rart at nøytral er en akse i det hele tatt. Den burde jo bare hatt lite utslag i alle retninger.Det jeg synes er litt morsomt i databladet er at denne gjæren skal lage øl som smaker ikke bare litt nøytralt men MYE nøytralt(!)
Hva er mye nøytral smak?
Vis vedlegget 74543
hehe - god observasjonDet jeg synes er litt morsomt i databladet er at denne gjæren skal lage øl som smaker ikke bare litt nøytralt men MYE nøytralt(!)
Hva er mye nøytral smak?
Vis vedlegget 74543
! Som @cjohansen sier, så burde jo "nøytral" ikke vært en egen kategori, men bare mangel på alle former for gjærpreg. Og skal du si noe om smak ut fra dette diagrammet, må det bli at denne gjæren, i den grad den preger ølet på noen måte, gir et svakt anstrøk av syrlighet, alkohol og røde epler. ?)
Det er ikke veldig mange øl du ikke ønsker at gjæren skal bidra med smaker til, nei. Du mister jo kompleksitet, som er en egenskap vi som regel sliter med å få nok av. Så nei, jeg trur denne gjæren har et nokså begrensa anvendelsesområde.
Kanskje, ja. Jeg har lekt litt med tanken på å brygge en dry stout med Novalager. Irsk schwarzbier
. Jeg har blitt litt hekta på Guinness i det siste. Ser ikke for meg at jeg vil starte å mekke utstyr til nitrogen, men en dry stout etter Guinness-oppskrift blir det nok snart. Og jeg oppfatter Guinness som veldig "clean't". (Men det er kanskje feil?)
Helt enig i det, Guinness er veldig clean og godt balansert. Husker noen likte å si (på 80-tallet) at å drikke Guinness er som å drikke motorolje. Kan ikke tenke meg noe som er mer feil. Veldig lettdrikkelig og smuud.Kanskje, ja. Jeg har lekt litt med tanken på å brygge en dry stout med Novalager. Irsk schwarzbier
Amerikansk markedsføring a la Tv shop: inte bara ren, men ultra renDet jeg synes er litt morsomt i databladet er at denne gjæren skal lage øl som smaker ikke bare litt nøytralt men MYE nøytralt(!)
Hva er mye nøytral smak?
Vis vedlegget 74543
