Lambic

[Echo]

Hei
Tenkte å lage vørter på vanlig måte etc..... 1 batch med epler og en batch med solbær/rips.
Spørsmålet er hvor rent eller urent dette skal være? Regner med at det ikke skal kokes først. Vil ikke dette bare begynne å mugge i brygget?Poenget er vel å få med villgjær i brygget

 

[eskilgh]

Gahr har skrevet en fin artikkel om å brygge surøl, inkl. lambic som er å anbefale! Om du melder deg inn i norbrygg kan du lese den på dette forumet, evt. kan du kjøpe "den norske ølrevolusjonen" som inneholder den samme artikkelen

 

[Gahr]

Ikke helt den samme.

 

[Echo]

Gahr har skrevet en fin artikkel om å brygge surøl, inkl. lambic som er å anbefale! Om du melder deg inn i norbrygg kan du lese den på dette forumet, evt. kan du kjøpe "den norske ølrevolusjonen" som inneholder den samme artikkelen

OK, jeg er medlem, så hvor finner jeg art?

 

[glennrlie]

Ser ikke ut som brukeren din er syncet helt ennå (du mangler "Norbrygg-medlem"-banneret under avataren/brukernavnet ditt). Når det er i orden vil du kunne se medlemsseksjonen.