Brygget en Imperial Stout i går og endte på skuffende 1072 etter kjøling. Mens jeg driver å funderer på hva som gikk galt lurer jeg på tips for å redde inn denne (planlagt OG var1091). Hvis jeg tilfører sukkerlake i gjæringskaret vil vel tallet stige, men hvor mye må evt tilsettes på et 20 liters brygg og hvordan kan jeg regne dette ut? I tillegg hva vil det gjøre med brygget mtp smak?