Mesket 10 grader før høyt

[Thornbridge]

Jaja, så skjedde det som ikke skulle skje...
Trøtt og jævlig klarte jeg å stille inn mesketemperaturen på 75 (!) grader i stedet for 65. Oppdaget ikke dette før jeg skulle øke til utmesk. [emoji31][emoji31]
Ølet er en lys ale. Er løpet kjørt for at dette skal bli bra?

 

[msevland]

Det vil bli søtt... kan bli drikkende.
Du kan eventuelt tilsette enzymer, men da blir dett rolig veldig lite søtt...

 

[Thornbridge]

Det vil bli søtt... kan bli drikkende.
Du kan eventuelt tilsette enzymer, men da blir dett rolig veldig lite søtt...

Tror det blir sluket på denne da, har mer malt liggende så....

 

[msevland]

Du kan også tilsette bakterier. Her er det mye for bakteriene og kose seg med. Jeg ville ikke kastet
Kjøp en 11L PET fra Bryggebutikken, og tilsett eksempelvis WLP650, eller bunnslam fra en passende surølsflaske (ikke pasteurisert)
La stå i 6-12mnd
Gjæringskar PET 11L Uten kran - BryggSelv
WLP650 Brett.Bruxellensis - BryggSelv

 

[Thornbridge]

Du kan også tilsette bakterier. Her er det mye for bakteriene og kose seg med. Jeg ville ikke kastet
Kjøp en 11L PET fra Bryggebutikken, og tilsett eksempelvis WLP650, eller bunnslam fra en passende surølsflaske (ikke pasteurisert)
La stå i 6-12mnd
Gjæringskar PET 11L Uten kran - BryggSelv
WLP650 Brett.Bruxellensis - BryggSelv

Lot det stå til. I verste fall en erfaring rikere...

 

[VenndØL]

Det kan jo bli bra