New England IPA

[Overgjæret]

Takk for gode tips! Hva vil du si om resultatene? Dersom jeg skal brygge en mest mulig typisk NEIPA, skulle jeg valgt den første oppskriften din da? Evt noen forandringer du ser du burde gjort i ettertid?

Nå er riktignok den første oppskriten i det innlegget fremdels i gjæringskaret, men jeg tror det er en ganske bankers maltbase. Mengde med humle er kanskje litt overdreven, men morsomt å prøve ekstremenden av skalaen. Jeg ble veldig fornøyd med humleprofilen på den andre oppskriften.

 

[Ølbjørn]

En annen ting: Bør NEIPA helles i glass på samme måte som hveteøl? Altså med bunnfall for å få mest mulig smak og tåke?