Terjedd
Norbrygg-medlem
Jeg har siden september lest alle 320 innleggene i tråden. Har ikke mye pondus å ta med meg inn i diskusjonen - har kun levert et øl en gang. Det som slår meg er noen faktorer som bør vurderes opp mot hverandre:
* Det er vanskelig å få nok dommere.
* Antallet øl stiger. Det ligger en betydelig logistikk bak NM.
* Smaksdømming vil alltid ha et subjektivt element.
* Øl er ikke hermetikk. Øl endres over tid. Øl smaker heller ikke likt innenfor en kort periode. Minnene om en smak henger igjen ved møte på en ny.
* Det er ikke mulig å smake uendelig mange øl etterhverandre og få en entydig rangering.
* Objektive, universelle, tidsbestandige vurderinger finnes sikkert i en perfekt verden. Ser jeg på nyhetene er det ikke den vi lever i i dag. .
Poeng en:
Ønske om en absolutt rettferdig konkurranse mellom et stort antall øl innenfor samme type over tid er ikke mulig. Det er ikke mulig å smake 100 brygg engelsk porter og lage en rangering fra 1 til 100 i dag som vil være lik tilsvarende smaking om 1 - 2 - 3 måned(er).
Tror heller ikke det er mulig å rangere de 17 utgavene av NEIPA brygget over samme oppskrift over en 5 års periode om noen prøver å gjøre det. I hvert fall ikke utenfor de største bryggeriene.
Poeng to:
Vi må heie og ta vare på de dommerne vi har. De gjør en kjempejobb for ingenting, og hjelper oss til å bli bedre bryggere som gjør at vi kan lage øl som vi liker bedre. Overbelaster vi dem, gidder de ikke. Krever vi noe av dem som ikke er mulig, slutter de.
Poeng tre:
NM har to formål for meg:Kåre Norgesmestre og spore/hjelpe bryggere til å bli bedre, til å trives med hobbyen sin og til å lage øl som smaker bedre. Vi trenger begge formålene.
Jeg ser egentlig bare to løsninger: Redusere antall deltakere ved å kjøre kvalifiseringsrunder for å luke ut de svakere deltakerne. Eller redusere antall øl slik at dommerne får færre flighter å dømme - og alle får en god tilbakemelding.
Hvis formålet reduseres til kun å kåre det objektivt beste bryggeren er jeg i grunnen ikke interessert i å delta flere ganger. Til det har jeg for lite konkurranseinstinkt. Jeg deltar fordi jeg ønsker å lære, tanken på å vinne er selvfølgelig tilstede (i samme grad som å vinne i Lotto). Sjansen er ikke stor, men den er der. Jeg brygger øl fordi det er en flott hobby som jeg lærer mye av, og som gir meg glede i hverdagen. Jeg synes NM også skal være for oss.
* Det er vanskelig å få nok dommere.
* Antallet øl stiger. Det ligger en betydelig logistikk bak NM.
* Smaksdømming vil alltid ha et subjektivt element.
* Øl er ikke hermetikk. Øl endres over tid. Øl smaker heller ikke likt innenfor en kort periode. Minnene om en smak henger igjen ved møte på en ny.
* Det er ikke mulig å smake uendelig mange øl etterhverandre og få en entydig rangering.
* Objektive, universelle, tidsbestandige vurderinger finnes sikkert i en perfekt verden. Ser jeg på nyhetene er det ikke den vi lever i i dag. .
Poeng en:
Ønske om en absolutt rettferdig konkurranse mellom et stort antall øl innenfor samme type over tid er ikke mulig. Det er ikke mulig å smake 100 brygg engelsk porter og lage en rangering fra 1 til 100 i dag som vil være lik tilsvarende smaking om 1 - 2 - 3 måned(er).
Tror heller ikke det er mulig å rangere de 17 utgavene av NEIPA brygget over samme oppskrift over en 5 års periode om noen prøver å gjøre det. I hvert fall ikke utenfor de største bryggeriene.
Poeng to:
Vi må heie og ta vare på de dommerne vi har. De gjør en kjempejobb for ingenting, og hjelper oss til å bli bedre bryggere som gjør at vi kan lage øl som vi liker bedre. Overbelaster vi dem, gidder de ikke. Krever vi noe av dem som ikke er mulig, slutter de.
Poeng tre:
NM har to formål for meg:Kåre Norgesmestre og spore/hjelpe bryggere til å bli bedre, til å trives med hobbyen sin og til å lage øl som smaker bedre. Vi trenger begge formålene.
Jeg ser egentlig bare to løsninger: Redusere antall deltakere ved å kjøre kvalifiseringsrunder for å luke ut de svakere deltakerne. Eller redusere antall øl slik at dommerne får færre flighter å dømme - og alle får en god tilbakemelding.
Hvis formålet reduseres til kun å kåre det objektivt beste bryggeren er jeg i grunnen ikke interessert i å delta flere ganger. Til det har jeg for lite konkurranseinstinkt. Jeg deltar fordi jeg ønsker å lære, tanken på å vinne er selvfølgelig tilstede (i samme grad som å vinne i Lotto). Sjansen er ikke stor, men den er der. Jeg brygger øl fordi det er en flott hobby som jeg lærer mye av, og som gir meg glede i hverdagen. Jeg synes NM også skal være for oss.
Sist redigert: