OG har snudd under gjæring?

[terjel]

Har en bøtte stående til gjæring. Den har stått siden 27-01. Og nå ser det plutselig ut som om gravity har begynt å gå feil vei?
27.01 -OG 1042
30.01 -SG 1014
05.02 -SG 1020
Er dette vanlig? Det plopper fortsatt litt i låsen, og jeg er litt spent kjenner jeg på hvor dette bærer...

 

[Olhund]

Må være feil måling. Har ikke hørt om dette før

 

[Naxi]

Hva er det du måler med?

Hydrometer eller refraktometer?

 

[terjel]

Måler med hydrometer. Spant det rundt og lot det flyte litt. 20 grader i kolben på alle målinger...

 

[Finn Berger]

Gjær i revers?

 

[terjel]

Hehe, ja kanskje det gitt Får ta en ny måling i morgen og se om den kommet på bedre tanker... Jeg må vel sikkert ha rotet til ett eller annet.

 

[TorsteinO]

Sjekk hva hydrometeret viser i rent vann, noen ganger kan skalaen inni der flytte på seg hvis det får en dunk fex (det er vanligvis bare en papirlapp)

 

[terjel]

Sjekket i vann, og det var rett. Tok også en ny måling av brygget, og nå viste det 1012. Litt plagsomt at jeg ikke kan si at jeg gjorde noe annerledes enn i går... Men dagens måling virker jo mer fornuftig