Aleksander_B skrev:Takker for så utfyllende svar! Knallbra!
Jeg tror jeg glemmer omstikk i så fall. Mulig at jeg stikker om på tappedagen for unngå gjærkaka med heverten under tappingen.
Litt avhengig av hvordan du har tenkt å tilsette sukker for karbonering, så vil du få en "naturlig" omstikking på tappedagen. I alle fall om du gjør slik de fleste gjør det med tilsetting av sukkerlake i hele vørteren, og ikke direkte i flaska. Du kan selvsagt ha sukker(lake) rett i flaskene, men det er en annen diskusjon.