Oppbevaring av fersk gjær i romtemperatur

loebrygg

Norbrygg-medlem
Idag tidlig tokk jeg ut gjæren fra kjøleskapet i håp om å kunne sette starter når jeg kom hjem fra jobb.
Nå ser det ikke ut som jeg kommer hjem før sent ikveld.
Er dette skadelig for gjæren?
 
Så lenge den ikke ligger i solsteika i vinduskarmen og temperaturen inne er brukbart normal så går det nok så fint.
 
Tilbake
Topp