Nææææhhh, egentlig ikke. Eller kanskje!
Brygget 2 øl på én mesk, sk party gyle. Maltbill er etter oppskrift, dvs forholdet mellom pale/vienna/dextrin/cara var likt.
Blandet first & second runnings slik at OG på Centennial blonde ble ca på oppskriften (resten ble en pale ale med rikelig humlearoma og WLP051).
Siden brygget ble heftet av praktikaliteter og forskjellige forpliktelser mangler jeg endel detaljer. Skalerte litt opp og siktet på en OG på ca 1045. Tror jeg landet på ca 1050, mao litt over. FG ble 1009, som er omtrent på oppskrift.
Gjæret kaldt, men usikker på nøyaktig temp. Fra ca 12 - 20 grader over 14 dager vil jeg tro. Tørrhumlet bittelitt, en liten neve centennial (20g?) på 50 liter.
Tror ikke presisjon og teknikk er så veldig nøye i dette øllet, kjør på!
(kontroll på /lav gjæringstemp er lurt)