Overkarbonert øl?

Hei,

I går tvangskarbonerte jeg en kølsch på 19l corneliusfat. 2 bar - 5 min med rulling av fat.
Fem seks timer senere så skal jeg forsøke å tappe litt, da kommer det bare skum..

I dag har jeg tømt fatet for C02 og forsøkte å tappe på 0,4 bar, fortsatt det samme.
Nå har tømt fatet helt, rullet det og så tømt C02 og repetert det noen ganger..

Forsøkt å tappe litt forsiktig på på 0,4 bar igjen, samme skum problemet..

Noen med erfaring på hva jeg må gjøre nå? Hvordan løser jeg dette?
 
La det stå et døgn. Blø av CO2 dersom det er overkarbonert. Du bruker sikkert 3/16’’ rør
 
Tilbake
Topp