Robobrew Brewzill 65L - Erfaringer, mengde meske- og skyllevann

Arild Tuxen

Norbrygg-medlem
Heisann,

Er det noen som har erfaringer med bruk av brewzilla 65 liter med tanke på volum vann til mesking og skylling?

Har fått abonnement for Brewfather med på kjøpet og får opp dette volumet for en engelsk bitter med 12,58kg malt.

upload_2020-2-13_8-1-53.png
Ut ifra det eg kan forstå er volumet for meskevann veldig høyt og skyllevann tilsvarende lavt. Har ikke erfaring med brewfather og det ligger sikkert i brukerfeil.

Hadde satt stor pris på om noen hadde erfaringer!

mvh
Arild
 

Roadrune

Norbrygg-medlem
Jeg har kun to 25-liters batcher under beltet, men begge er med en Brewzilla 65 og Brewfather (genial app)

Brewfather kalkulerer meskevannmengden utifra dødvolumet under silbunnen i maltrøret, det gjør at du får mye meskevann for å komme over maltet, og tilsvarende mindre skyllevann for å ende opp med samme kokevolum.

Min erfaring er allikevel at den beregner for mye meskevann. På mitt siste brygg med 5.1kg malt beregnet den 29.5 liter, jeg brukte 29 (etter skalaen i bryggeren, har ikke kontrollert den) og da sto vannet 5-6cm over øvre sil under meskingen, så neste gang går jeg ned 2-3liter.
 

TorbjornJ

Norbrygg-medlem
Jeg har kun to 25-liters batcher under beltet, men begge er med en Brewzilla 65 og Brewfather (genial app)

Brewfather kalkulerer meskevannmengden utifra dødvolumet under silbunnen i maltrøret, det gjør at du får mye meskevann for å komme over maltet, og tilsvarende mindre skyllevann for å ende opp med samme kokevolum.

Min erfaring er allikevel at den beregner for mye meskevann. På mitt siste brygg med 5.1kg malt beregnet den 29.5 liter, jeg brukte 29 (etter skalaen i bryggeren, har ikke kontrollert den) og da sto vannet 5-6cm over øvre sil under meskingen, så neste gang går jeg ned 2-3liter.

Nå som du har hatt den litt, Roadrune - fått testet noe mer med "små" batcher på brewzilla? Går 25-liter batcher greit? Lest noe om at effektiviteten går mye(?) ned på små batcher.
 

Roadrune

Norbrygg-medlem
Jeg har to direkte sammenlignbare batcher, en 25 liter med 77% effektivitet og en 50 liter med 74.5% effektivitet, alt annet nøyaktig likt, har bare doblet alt.

som jeg svarte deg i den andre tråden så er den nok bedre egnet til små batcher en store. Opp mot 50 liter tar oppvarming laaaaaang tid, og overkok er et veldig reelt problem selv langt ut i kokeprossessen.
 
Topp