S-05 erstatter

[Stian69]

Jeg skal brygge en APA som jeg tidligere har brukt S-05. Nå har jeg bare S-33 og M-27 liggende. Kan jeg bruke en av disse? Hvilken vil dere anbefale?

 

[RawRoffe]

Internettet mener at S-33 er veldig nøytral på 15 grader, og at den blir mer belgisk hvis du går høyere.

(Personlig ville jeg kjøpt en annen gjær, men det er jo bare meg)

 

[Stian69]

Joda, men når man bare mååå brygge sånn plutselig på en søndag så...
Hadde jeg et gjæringsfat ekstra så hadde jeg splittet batchen og tatt en av hver, men nå trur jeg at jeg prøver M-27.