Saflager 34-70.

Hmmm.. skal i helga som kjem brygge pils, 50 liter batch. Kjøpte inn alt eg trenger, men kika på gjærpakkane no å ser de er berrgna for 15-20liter vørter, kjøpte 2 pakker. Er dette for lite gjær til 50 liter vørter? Eller går det greit?
 
Hmmm.. skal i helga som kjem brygge pils, 50 liter batch. Kjøpte inn alt eg trenger, men kika på gjærpakkane no å ser de er berrgna for 15-20liter vørter, kjøpte 2 pakker. Er dette for lite gjær til 50 liter vørter? Eller går det greit?
Til 50 liter vørter bør du bruke 4 rehydrerte pakker. Evt. 8 hvis du bare drysser oppi.
 
Har du ikke mulighet til å skaffe flere, så kan du stikke på butikken og kjøpe en boks med Moss maltekstrakt og sette en starter. Ei 10-liters plastkanne kan være fin å bruke, desinfiser den, kok opp og avkjøl en liten halvliter med vann som du har på kanna, og rehydrerer gjæren i det. I mellomtiden, kok opp ca 4 liter vann og tilsett maltekstrakten, avkjøl den, og ha den i plastkanna. Da skal du ha nok gjær :)
 
Tilbake
Topp