silduk eller hva skal vi bruke?

[Windt]

Vi er to stk som er helt i ferskingstadiet. Råvarene er kjøpt, men må ordne utstyr først. Vi har kjøpt humle og malt som må knuses.

Hva bruker vi for å ta opp det mesken (er det det det heter?) ? MÅ vi kjøpe silkar? Eller kan man bruke duk/sildu/kjøkkenhåndkle?

Takker for innspill :attevar:

 

[Eivindrs]

For BIAB (BrewInABag) er det mange som anbefaler/har god erfaring med 100% polyester "volie".

 

[Windt]

Hmmmm. Litt som en stor BH pose da?

Hvor kjøper jeg det?

 

[protto]

http://www.bryggselv.no/categories/bryggeutstyr-diverse-bryggeutstyr/?page=3
litt nede på sida

 

[Windt]

Den fant jeg ikke gett. Men ser jo at mange bruker kjølebag med kobberrør. Er det da meninga at vørteren skal gjennom hull i kobberrøra?
Og hva med det som ligger igjen i kjølebaggen?

Mye spørsmål her. Men er et par ting som må på plass før jeg tør prøve.

Spennende, spennende.....

 

[OyvindEG]

Ja, det stemmer. Kobberrørene ligger i bunnen av kjølebagen, med hullene, eller slissene som det som regel er, vendt ned mot bunnen. Slik hentes den sukkerrike vørteren fra bunnen av mesken etter å ha blitt silt igjennom maltsengen(skallene på kornene).

Masken, altså kornrestene, kastes, enkelt og greit. Eller så kan det brukes i brødbaking eller som grisefór.

 

[katla]

Vil anbefale deg å få tak i boken   "Moderne hjemmebrygging - lær kunsten å brygge  ditt eget øl".   Der får du svar på det du lurer på og en god innføring i forskjellige teknikker/metoder for å brygge øl.    Den har ISBN nr 82-91690-35-9 og du får den i en god bokhandel eller kan finne den i nettbokhandler - les mer her:  http://www.hjemmebrygging.com  

Du kan også finne engelsk litteratur om emnet  - f.eks. "How to brew" (av John J. Palmer).  

 

[Windt]

takker for raske og gode svar.
Genialt forum.

MEn hvordan lager jeg hulla? Noen triks på hvor store og hvor mange hull?

 

[aholgersen]

Jeg brukte en liten baufil til å lage hakkene, fungerte som bare juling. Fikk spor på ca 1 mm og lagte spor med 0,5 cm mellomrom. Ingen kornrester som sniker seg med der

 

[nordtvedt]

bryggselv har meske poser http://www.bryggselv.no/products/meskepose-med-snor-30x30x35l

 

[Simen V]

Kjørte en partial mash her om dagen og gikk gjennom kjøkkenet for å se hva som passa... fant ut at en skinkepose til spekeskinke passa som et skudd te biltemakjelen :idea:. om nylon er å foretrekke vil muligens en viltpose til å bære vilt hjem i sekken fungere? Tips te andre jegere som liker godt øl te biffen  ;D