Skal karbonisering av undergjær hvere romtemperatur eller 10 grader ?

[maxibolle]

Lurer på om det skal hvere romtemperatur eller 10 grader når du karboniserer pils som er laget med undegjær ?

 

[Sotrajohnny]

Karboner i romtemperatur og sett den kaldt når den er ferdig karbonert.

 

[Miguel]

https://snl.no/karbonisering

 

[maxibolle]

Ok takk