Hei.
Sitter og ser på bryggselv sin oppskrift på Black IPA Equinox og har veldig lyst til å brygge det 25l kit'et. Ulempen er at det er oppført 8,35 kg malt og det blir i meste laget for det korte maltrøret. Spørsmålet blir da om det går å "hive i" alt vannet fra starten av, droppe skylling og bruke det store maltrøret ? Oppskriften opererer med et kokevolum på 20 liter + 17 liter til skylling. Det skulle gi 37 liter og er vel ikke så veldig langt unna minimumnivået som speidel sier man skal ha med det store maltrøret ?
noen som har kommentarer ?
peram
PS - God jul
Sitter og ser på bryggselv sin oppskrift på Black IPA Equinox og har veldig lyst til å brygge det 25l kit'et. Ulempen er at det er oppført 8,35 kg malt og det blir i meste laget for det korte maltrøret. Spørsmålet blir da om det går å "hive i" alt vannet fra starten av, droppe skylling og bruke det store maltrøret ? Oppskriften opererer med et kokevolum på 20 liter + 17 liter til skylling. Det skulle gi 37 liter og er vel ikke så veldig langt unna minimumnivået som speidel sier man skal ha med det store maltrøret ?
noen som har kommentarer ?
peram
PS - God jul
