spraymalt til karbonering

[Robert Hansen]

Er nybegynner å driver med mitt andre ekstrakt brygg. Et MUNTONS gold continental pils.
Vil tilsette spraymalt istedenfor for sukker til karbonering. Hvor mye spraymalt trenger jeg pr 0.5 l flasker?

 

[Ole Mørkved]

Du trenger 3 gram vanlig hvitt sukker pr. flaske, Kok opp til en sukkerlake, og blsnd inn i ølet når du stikker om, i beste KISS-ånd!

 

[Robert Hansen]

Så du mener jeg ikke trenger å tilsette spraymalt?

 

[Audun F]

Sukker er billigere, og endrer ikke på smaksbildet. Smakene bør du lagt grunnlaget for i mesking og gjæring. På dette stadiet er det nok de færreste som bruker noe annet enn sukker.