Åpner denne tråden for å holde litt liv i at folk må ha respekt hvor de bruker disse billige SSRene. Jeg har 3 Fotek kopier (enkleste måten å se det på er at det står "Made in Taiwan" i stedet for "Taiwan made", man skulle faktisk tro den siste er kopien, men det er det altså ikke. I tillegg er de fleste kopier ikke merket med maks strøm. Det siste er sikkert bevisst for å unngå at kjeltringene får det mot seg i ett evt. søksmål (sikkert ikke særlig aktuelt der borte).
Jeg fikk alle mine 4 stk Fotek SSR-40 DA med ett HERMS bryggeri jeg kjøpte. Han jeg kjøpte av var nok klar over dette, og han kjøpte noen i spare for å bytte når de røk. Men SSRen som stod montert for å drive 3,5kW elementet virker som bare det, og har mange brygg bak seg. Men releet står da montert på de "originale" kjøleribbene som man ofte kan kjøpe sammen med releet til noen få kroner ekstra. I tillegg en liten PC vifte som blåser på kjøleribbene. Så står dette da i ett "elektroskap" av typen IKEA medisinskap.
For noen mnd siden bygget jeg om mitt tidlig i bryggehobbyen innkjøpte Netthandelen apparat på 60 liter som mange er kjent med har elendig styring (10 grader temperaturområde dersom man bruker det til å styre temperaturen man har satt...). Jeg koblet det slik at jeg beholdt alt som var levert med apparatet for å ha det som en sekundærbarriere i tillegg til valg av effekt (1, 2 eller 3 kW). Dette gikk smertefritt på 3 brygg, og apparatet ble plutselig nesten en liten favoritt (har har stadig høyere effektivitet i dette apparatet enn det mer halvproffe Herms oppsettet). Men her i helgen så begynte Kina elektronikken fra Netthandelen å tulle seg ved å slå seg helt av hele tiden, og dermed hadde jeg ingen strøm til varmeelementene slik jeg hadde koblet det opp. Så etter en del forsøk ble dryppkjølene trødd ned i mesken og en annen kjele satt på 68 grader for å kjøre vørteren gjennom som ett Herms oppsett. Men jeg har tro på at det tyske hveteølet har godt av 2,5 time stegmesking i lang tid 55 grader (der NH tok kveld) før jeg fikk det opp til 65.
Så til poenget....
Jeg skulle rive ut NH elektronikken, men så da ett delvis nedsmeltet SSR. Så jeg hev det ut og koblet opp NH originalt for å sjekke om det virket slik som tiltenkt/originalt, og det gjorde det. Så jeg mistenker at SSRen har sendt ut skadelig støy på utgangen som igjen har opptrådt som strømpeaker som forårsaket at NH elektronikken slo seg av. Så åpnet jeg SSRen for å identifisere hva som var inni. Og på dette tidspunktet så virket faktisk SSRen, men jeg så flere ganger under mesking at bryteren låste seg i lukket stilling selv om PID regulator utgangen hadde slått seg av (jeg så temperaturen øke videre).
Inne i 40A SSRen står det en Triac som tåler 12A kontinuerlig strøm opp til case temperatur på ca 90 grader (se bilde). Altså ca 2,7kW. Men når dette da er montert i bunn av kokeapparatet så blir omgivelsestemperaturen til kjøleribben såpass høy at her vil temperaturen sannsynligvis gå over 100 grader om man ikke har vifte som får luftet under apparatet. Sistnevnte blir nok en modifikasjon på neste trinn av ombygging, for denne SSRen skal fint klare å drive ett 2kW element ihvertfall. Jeg er sikker på at hadde jeg fått 60A varianten fra samme produsent, så hadde der stått samme triac..., så man kunne vel kjøpt 25A som er litt rimeligere og kun få ett annet klistremerke.
Så hvorfor har samme triac overlevd 15A i mange brygg? Det kaller man kanskje sikkerhetsmargin for å kompensere for små produksjonsforskjeller under fremstilling av halvledere, kombinert med bedre temperaturvilkår. Det samme som gjør at enkelte CPUer kan overklokkes uten å brenne opp. Og sistnevnte krever også god kjøling, så her ville nok mitt oppsett fint overlevd 9A med bedre kjøling (om jeg eksempelvis nå bygger om slik at kun 2kW elementet kan styres av PID og SSR siden 3kW uansett ikke er lurt under mesking (med bedre isolering av kokeapparatet så vil jeg nok klare meg med 1kW når mesketemp er oppnådd).
Det var ett veldig langt innlegg, mitt første her sådan, men her ser jeg at det meste som selges (også annonseringer på Finn) er kopi av originale Fotek SSR. Så om bare en person som leser dette innlegget tenker seg om en gang til på hvordan den billige SSRen fra eBay, Wish eller Ali brukes, og tenker potensielt brannfare, så kan jeg kanskje ha bidratt til å unngå en brann i beste tilfelle, og sikkert bidratt til å unngå 3-4 timers mesketid for en del flere. God brygging folkens!
