Stc1000+

[Hans Einar]

Jeg spekulerer fælt på å gå bort fra thermowell. Det blir mye roligere "frekvens" med thermowell, men ser at karkanten får ganske store svingninger før tempkorrigeringen når inn til thermowellen. Opp mot +/- 1.5C... Det synes jeg er for mye, selv om det er i utkanten. Jeg har ikke målt andre plasser i vørteren nei. Kun der hvor gjærlås står i Europris bøtter og karkanten. Som nevnt en annen plass så er det et lite "men" ved å bruke karkanten òg. Da er vørtertemperaturen ved thermovellen ca en snau grad over eller under karkanten, avhengig om det er kjøling eller varming på gang.

For å konkludere litt... Thermowell fungerer best utstyrsmessig.. men vet ikke hvor mye relativt store svingninger i vørteren helt ute ved karkanten betyr for gjæringen. Kan liksom ikke tenke meg at det optimalt. Det vet sikkert du Bernt mye mer om enn meg.. Mulig det bare er flisespikkeri, og helt irrelevant.

 

[Bernts]

Jeg har tenkt på samme sak selv.
Min konklusjon er at en evt temperatur svingning i ytterkant av karet vil være i en relativ liten den av den totale mengden av vørter. Men det er jo selvfølgelig ønskelig å ha minst mulig jojo på tempen alikevel.
Jeg bruker også thermowell, og jeg har ikke hatt store temperatursvingninger ved bruk av konisk, men noe mer ved bruk av plastbøtte, regner med at metallets ledeevne har endel å si her.
Men iom at jeg veksler mellom konisk og plastkar så hadde det vært fint om det var mulig å få stc'en til å kutte feks varmen 0,5'c før ønsket temperatur er oppnådd, slik at jojotempen ble minimert.
Jeg skal brygge noen lagere når jeg kommer hjem igjen da skal jeg teste/ veksle litt mellom kar og måle litt temperaturer. Uansett er stc+ en STOR forbedring i forhold til tidligere.

 

[TorsteinO]

Kanskje man kunne plassere thermowellen litt mer ut mot kanten? Fex midtveis mellom sentrum av bøtta og kanten?

 

[borander]

Det har jeg gjort på mine. Fungert fint det.

 

[Bård]

Jeg har fulgt denne tråden med stor interesse. Om ikke lenge skal jeg i gang med å lage glykolkjøleanlegg til mine 300l vvbereder gjæringstanker. Sånn rent bortsett fra Logging, fancy grafer osv hva tror ekspertene vil fungere best til å styre pumpene som skal pumpe glykolen? En PID, eller en stc1000+?

Obs: ønsker å holde lavest mulig nerdekoeffisient på opplegget, da det ikke bare vil være jeg som styrer med dette ( no offence Palle).

 

[JoW]

Brewpi er vel regnet som klart bedre enn stc1000... fordi den "lærer prosessen å kjenne" slik at den kan kutte pådraget før den når settpunkt når den har lært seg hysteresen...

 

[Bernts]

Brewpi er vel regnet som klart bedre enn stc1000... fordi den "lærer prosessen å kjenne" slik at den kan kutte pådraget før den når settpunkt når den har lært seg hysteresen...

Er brewpi plug and play al a stc, eller er den slik at man faktisk må vite hva man driver på med?

 

[JoW]

Det er virkelig ikke bare plug`n play.... jeg fant en tråd på homebrewtalk, der de viser hvordan man kan bruke en laptop (med Debian)istedet for RasberryPi (med Rasbian).... men jeg har holdt på i 3 dager nå, og skjønner mindre og mindre..... kanskje lettere å bruke akkurat riktig hardware i forhold til oppskrift.

 

[Bernts]

Da utgår den med skyhøye kneløft.
Jeg liker når ting er enkelt.

 

[Hans Einar]

Tror ikke PID er veien å gå til kompressorstyring.

 

[Bård]

Jeg tenkte ikke å styre kompressoren, men pumpa som pumper glykolen, evt en magnetventil dersom jeg satser på trykktank.

 

[Hans Einar]

Sorry Bård, det var en kommentar til joW. Glykol har jeg ikke noe greie på, men styre pumpe / ventil med STC bør gå fint. Det er bare en programmert bryter.

 

[AndreasG]

Tar det på PM!

Takk til Hannaas for hjelpa med å flashe min STC!

 

[JoW]

Tror ikke PID er veien å gå til kompressorstyring.

Du har selvfølgelig rett... jeg leste spørsmålet feil, for å bruke PID på ett slikt oppsett må man jo gjerne ha frekvensomformer, eller reguleringsventil....

 

[Johnemann]

Jeg har disse i mine... til nå.

Edit .. Vanskelig å få formatert det skikkelig her. Du får se om du finner noe ut av det.

Edit2: Kanskje bedre her.

    Profiler i STC-1000+                   
                       
Profil    Navn    Input    Setpoint C    Input    Timer   
Pr0    Hurtigpils    SP0    8    dH0    24   
        SP1    10    dH1    288   
        SP2    10    dH2    48   
        SP3    13    dH3    48   
        SP4    13    dH4    73   
        SP5    4    dH5    96   
        SP6    4    dH6    0   
        SP7    0    dH7    0   
        SP8    0    dH8    0   
        SP9    0    dH9    0   
                Sum:    577    24,0    Dager
                       
                       
Pr1    Standard Ale    SP0    16    dH0    24   
    Pitch16    SP1    18    dH1    312   
    øk til 18 1dg    SP2    20    dH2    96   
    fra18 til 20 14dg    SP3    4    dH3    48   
    20 til 4 på 4dager    SP4    4    dH4    0   
        SP5    0    dH5    0   
        SP6    0    dH6    0   
        SP7    0    dH7    0   
        SP8    0    dH8    0   
        SP9    0    dH9    0   
                Sum:    480    20,0    Dager
                       
                       
Pr2    Saison    SP0    16    dH0    12   
    Pitch16    SP1    20    dH1    144   
    øk til 18 1dg    SP2    20    dH2    144   
    fra18 til 20 14dg    SP3    24    dH3    72   
    20 til 4 på 4dager    SP4    4    dH4    0   
        SP5    4    dH5    0   
        SP6    0    dH6    0   
        SP7    0    dH7    0   
        SP8    0    dH8    0   
        SP9    0    dH9    0   
                Sum:    372    15,5    Dager
                       
                       
Pr3    Hurtig Ale    SP0    18    dH0    192   
    Pitch16    SP1    20    dH1    48   
    øk til naturlig uten STC    SP2    4    dH2    0   
    fra18 til 20 8dg    SP3    4    dH3    0   
    20 til 4 på 2dager    SP4    0    dH4    0   
        SP5    0    dH5    0   
        SP6    0    dH6    0   
        SP7    0    dH7    0   
        SP8    0    dH8    0   
        SP9    0    dH9    0   
                Sum:    240    10,0    Dager

Har du prøvd å legge dette inn i arduinoparameter før serial overføringen ? ved bare å trykke "a" vil det overskrive alt inkl. verdier som var der fra før av. .- "b" brukes til update av versjonsnr. slik jeg har forstått det.

 

[Audun F]

Nå har jeg brent 6 stk, og ville finne ut om man må ha temp proben tilkoblet under brenninga.
Så jeg prøvde uten proben, og det gikk helt fint.
Men bare så det er sagt så blir det et h3lvetes leven fra alarmen før brenninga starter pga at den rapporterer 'feil' når proben mangler.

 

[Willyen]

Jeg har disse i mine... til nå.

Edit .. Vanskelig å få formatert det skikkelig her. Du får se om du finner noe ut av det.

Edit2: Kanskje bedre her.

    Profiler i STC-1000+                  
                      
Profil    Navn    Input    Setpoint C    Input    Timer  
Pr0    Hurtigpils    SP0    8    dH0    24  
        SP1    10    dH1    288  
        SP2    10    dH2    48  
        SP3    13    dH3    48  
        SP4    13    dH4    73  
        SP5    4    dH5    96  
        SP6    4    dH6    0  
        SP7    0    dH7    0  
        SP8    0    dH8    0  
        SP9    0    dH9    0  
                Sum:    577    24,0    Dager
                      
                      
Pr1    Standard Ale    SP0    16    dH0    24  
    Pitch16    SP1    18    dH1    312  
    øk til 18 1dg    SP2    20    dH2    96  
    fra18 til 20 14dg    SP3    4    dH3    48  
    20 til 4 på 4dager    SP4    4    dH4    0  
        SP5    0    dH5    0  
        SP6    0    dH6    0  
        SP7    0    dH7    0  
        SP8    0    dH8    0  
        SP9    0    dH9    0  
                Sum:    480    20,0    Dager
                      
                      
Pr2    Saison    SP0    16    dH0    12  
    Pitch16    SP1    20    dH1    144  
    øk til 18 1dg    SP2    20    dH2    144  
    fra18 til 20 14dg    SP3    24    dH3    72  
    20 til 4 på 4dager    SP4    4    dH4    0  
        SP5    4    dH5    0  
        SP6    0    dH6    0  
        SP7    0    dH7    0  
        SP8    0    dH8    0  
        SP9    0    dH9    0  
                Sum:    372    15,5    Dager
                      
                      
Pr3    Hurtig Ale    SP0    18    dH0    192  
    Pitch16    SP1    20    dH1    48  
    øk til naturlig uten STC    SP2    4    dH2    0  
    fra18 til 20 8dg    SP3    4    dH3    0  
    20 til 4 på 2dager    SP4    0    dH4    0  
        SP5    0    dH5    0  
        SP6    0    dH6    0  
        SP7    0    dH7    0  
        SP8    0    dH8    0  
        SP9    0    dH9    0  
                Sum:    240    10,0    Dager

På Ale oppsettet, så har du satt SP0 og dH0 til pitch temp, er det den tempen en har i karet når en setter det i gjæringskapet?
Også for å gå over til ønsket temp på SP1 ?

 

[Handyman]

Nå har jeg brent 6 stk, og ville finne ut om man må ha temp proben tilkoblet under brenninga.
Så jeg prøvde uten proben, og det gikk helt fint.
Men bare så det er sagt så blir det et h3lvetes leven fra alarmen før brenninga starter pga at den rapporterer 'feil' når proben mangler.

Kan bekrefte dette.
Brant også en med ferdige verdier innlagt, denne begynte også å hyle så fort den ble skudd på. Trodde jeg hadde ødelagt den, men den varslet jo fordi temperaturen var for høy, nettop slik jeg hadde sagt at skulle varsle;-)

 

[Willyen]

elfa selger nå Ardurino-kit på tilbud.
https://www.elfaelektronikk.no/elfa3~no_no/elfa/init.do?item=10-389-38&toc=0&q=Arduino

 

[Jarle T]

Om noen skulle være i beit for en UNO har jeg en ekstra til salgs (ny og ubrukt). Kabler og alt en trenger til å flashe følger med.


Sent from my iPhone using Tapatalk