Hei,
Flasket mitt 3. BIAB brygg på torsdag, 7 Fjell Svartediket. Luktet sabla godt, så får vi håpe at jeg synes det om 2 uker også, etter karboneringen
En ting jeg har erfart ved disse 3 tappeøktene er at når jeg nærmer meg bunnen av gjæringskaret så går det sabla tregt med tappingen. Har egentlig trodd at det skjedde fordi bunnen bare var grums, men jeg så nå at det faktisk er tappetuten som får litt rusk helt nederst, og da renner selvfølgelig ingenting gjennom.
Er det noe jeg enkelt kan legge inn på innsiden av gjæringskaret for å hindre at slikt kommer ned i tappetuten? Tenkte på en sånn saftsilepose, men hvis jeg stikker den nedi foran innsiden av krana så vil vel den også fylle seg opp og stoppe flyten, bare litt lengre oppe?
Så var det kjelen. Pga dimensjonen så er 1 liter lik 1 cm i vannstand, men syntes jeg fikk forskjellig måling langs kanten og i midten, og det virker som at kjelen buer litt opp mot midten. Hvor er målingen da mest nøyaktig?
Tenkte at jeg skulle sette et sånn Europris ølsett neste gang, bare for å kunne ha en mening om Europris-brygg, og se hvor mye bedre det er med BIAB. Bruker da bare oppskrift og ingredienser som følger med uten noe ekstra. I oppskriften der sto at det man skulle dekke brygget med et håndkle, evt legge lokket løst på for at det skulle komme nok luft til. Er dette noe jeg bør følge, eller kan jeg gjøre som vanlig å feste lokket med gjærlåsen ordentlig på ?
Christer
Flasket mitt 3. BIAB brygg på torsdag, 7 Fjell Svartediket. Luktet sabla godt, så får vi håpe at jeg synes det om 2 uker også, etter karboneringen
En ting jeg har erfart ved disse 3 tappeøktene er at når jeg nærmer meg bunnen av gjæringskaret så går det sabla tregt med tappingen. Har egentlig trodd at det skjedde fordi bunnen bare var grums, men jeg så nå at det faktisk er tappetuten som får litt rusk helt nederst, og da renner selvfølgelig ingenting gjennom.
Er det noe jeg enkelt kan legge inn på innsiden av gjæringskaret for å hindre at slikt kommer ned i tappetuten? Tenkte på en sånn saftsilepose, men hvis jeg stikker den nedi foran innsiden av krana så vil vel den også fylle seg opp og stoppe flyten, bare litt lengre oppe?
Så var det kjelen. Pga dimensjonen så er 1 liter lik 1 cm i vannstand, men syntes jeg fikk forskjellig måling langs kanten og i midten, og det virker som at kjelen buer litt opp mot midten. Hvor er målingen da mest nøyaktig?
Tenkte at jeg skulle sette et sånn Europris ølsett neste gang, bare for å kunne ha en mening om Europris-brygg, og se hvor mye bedre det er med BIAB
. Bruker da bare oppskrift og ingredienser som følger med uten noe ekstra. I oppskriften der sto at det man skulle dekke brygget med et håndkle, evt legge lokket løst på for at det skulle komme nok luft til. Er dette noe jeg bør følge, eller kan jeg gjøre som vanlig å feste lokket med gjærlåsen ordentlig på ?Christer
