Tips for å sanke gjær ut?

Hei.

Er det noen som har forsøkt seg på å sanke villgjær og bakterier ute? Nå som jeg har fått litt kontroll på ph så tror jeg at jeg kan gjøre det nogenlunde trygt - melkesyre for å få ned ph til 4.4 før jeg setter det ut - med en meskepose over som burde holde fluer og slikt unna.

Men jeg vet så og si ingenting om hvordan villgjær lever ute i naturen. Er det spesielle trær den trives bedre på? Når på året er den aktiv?

Kosten ved å gjøre dette er jo å ikke verre enn par liter vørter og lukter det fælt er det jo bare å prøve igjen. Noen som har noen tips?
 
Tilbake
Topp