Tobakk i øl

[Gahr]

Farlige ikke-anvendelige krydder:   
       
Tobakk          Nicotiana tabacum       giftig                   bitter

Jeg smakte to øl, en IPA og en porter, krydret med tobakk for noen uker siden. Svært gode øl, og jaggu lever jeg ikke ennå!

 

[joques]

Gahr, hvor smakte du det?!

 

[Gahr]

Jeg smakte det på en restaurant i Roma kalt "Bir & Fud". De serverte bar øl å drikke der, hadde ikke engang brus... Fantastisk mat, mye godt øl. Blant annet italiensk cask-ipa. Begge tobakksølene var fra et italiensk bryggeri som het Del Borgo. Det ene var en flaskeversjon av den nevnte ipaen, men med en dose tobakk tilsatt kokekaret 7 min. før slutt. Det er nok en viss sannsynlighet for at det kommer nærmere beskrivelser i Ølgjerd i framtiden...