Brygger på en Speidel, og ligger normalt på et utbytte på rundt 80 prosent. Men gikk igang med å brygge en pils på fredag, og bommet ganske kraftig på OG'n. Hadde planlagt en og på 1.047, men havnet på 1.054.
Sjekket og med både refraktometeret og to hydrometer. Alle var enige om målingen. Greia er at jeg brukte totalt 12.6kg malt (pilsnermalt, 400g munchner og 400g carapils). Ikke tilsatt noe annet. Og med 65liter vørter har jeg med mine begrensede kunnskaper, regnet ut at jeg har over 90% utbytte. Noe som er langt over normalen for min del. Aner ikke hvorfor det ble så høyt denne gangen. Noen som har noen synspunkter på dette utbyttet? Har jeg regnet riktig?
Sjekket og med både refraktometeret og to hydrometer. Alle var enige om målingen. Greia er at jeg brukte totalt 12.6kg malt (pilsnermalt, 400g munchner og 400g carapils). Ikke tilsatt noe annet. Og med 65liter vørter har jeg med mine begrensede kunnskaper, regnet ut at jeg har over 90% utbytte. Noe som er langt over normalen for min del. Aner ikke hvorfor det ble så høyt denne gangen. Noen som har noen synspunkter på dette utbyttet? Har jeg regnet riktig?
