Vandregjær - kveik på farten?

[Rikvold]

Jeg tar trolig med et glass Hornindalskveik til Drammen. Hvis noen vil ha, så må de stille med steriliserte glass/rør/beholdere.

Tar med glass og håper på en slant Hornhindalskveik

Kan ta med noen rør Vossakveik til Drammen hvis noen vil ha.

Kristian

 

[Overgjæret]

Noen i Trondheimsområdet som besitter litt kveik?

 

[larsovef]

Noen i Trondheimsområdet som besitter litt kveik?

Hei!
Eg har eit glass eg fekk for lenge sidan. Kan sette starter, bygge den opp så kan du få litt om den er i live.

 

[Overgjæret]

Hei!
Eg har eit glass eg fekk for lenge sidan. Kan sette starter, bygge den opp så kan du få litt om den er i live.

Det hadde vært helt topp

 

[larsovef]

Det hadde vært helt topp

Er ikkje heime før laurdag, men eg sender deg ein pm når eg har fått dyrka opp

 

[Svein Arild]

Har Saurekveik også kalt sykkylvenkveik om noen vil ha.
Kan sende

 

[Rikvold]

Har Saurekveik også kalt sykkylvenkveik om noen vil ha.
Kan sende

Tar gjerne imot en prøve! Sender PM med adresse.

 

[Løver]

Jeg tar også med noen tomme glass til Drammen, dersom noen skulle kunne avse en slant eller to.

 

[Ragnar M. Fredriksen]

Hei! Finnes det en tråd hvor det diskuteres oppskrifter for kveikøl? Har noen feks prøvd ut å kombinere kveik med brettanomyces og/eller lactobacillus?

 

[arefsahl]

Har ikke sett noen tråd på det her, men en veldig ivrig gjeng som deler mye på Facebook. https://www.facebook.com/groups/kornbrygging/

 

[Rikvold]

Hei! Finnes det en tråd hvor det diskuteres oppskrifter for kveikøl? Har noen feks prøvd ut å kombinere kveik med brettanomyces og/eller lactobasillicus?

Det diskuteres erfaringer her: https://forum.norbrygg.no/threads/kveik-fra-voss-erfaringer.29610/

Ikke noe om å kombinere med brett eller lingende der da.

 

[Duckboot]

Det diskuteres erfaringer her: https://forum.norbrygg.no/threads/kveik-fra-voss-erfaringer.29610/

Ikke noe om å kombinere med brett eller lingende der da.

Kveik og Brett står og koser seg i kjelleren hos meg.

Sent fra min E5823 via Tapatalk

 

[kaarekri]

Jeg holder på å få liv i en halv år gammel Kveik.

.

Går fint så langt. Hvis noen er interessert, tar jeg gjerne en slant fra og sender videre ellers kan det hentes i Kristiansand.

 

[Rogerlight]

Er det ikkje mykje enklare å sende tørka kveik? eit konstruktivt innspel

 

[Villmann]

Takker Rikvold for Kveik som jeg fikk på hjemmebryggerhelga, den ser svinbra ut! Er litt blank på maltsammensetning, noen som har tips?

 

[Echo]

Er det noen som har litt Kveik å sende? (Litt usikker på om den jeg har egentlig er kveik, ølet smaker "brødaktig"), så det hadde vært fint å fått en riktig start med riktig Kveik.

 

[Svein Arild]

Har Lærdal klar som kan sendes på mandag

 

[Echo]

Lærdal? en annen type gjær?

 

[Svein Arild]

Kveik fra Lærdal.
Har også Sykkylven, voss, Hornindal, samt to ulike fra Stordal. Ebbegarden fra Stordal er snart klar til pakking. De andre må jeg dyrke så det vil ta litt lenger tid

 

[Echo]

Dette hørtes spennende ut, har du testet alle? forskjellige egenskaper? Lærdal og Voss kunne jeg tenkt meg.