Yuletide - kryddertilsetning

[Geir HeggM]

Første innlegg    ;D

Har brygget noen allgrain brygg så langt (beerbrew 30).

Jeg skal til å brygge allgrainsett "Yuletide" juleale.

Jeg har lyst å prøve litt kryddertilsetninger.

På hvilket stadium av prosessen bør krydder tilsettes ? De aller siste minuttene av koking ?

 

[Jørn Hammerud]

Hei, og velkommen!
Det er vel vanlig å tilsette krydder de siste 15 minuttene av koken, eller så.

 

[KentMikael]

I oppskriften star det  at krydderet skal i siste to minutter.

http://www.bryggselv.no/products/yuletide-ale-2013-lsett-25l

 

[Geir HeggM]

Takk for svar. Jeg leste den oppskriften 3 ganger og overså tidsangivelsen allikevel.