Kan vi snakke om alternativt juleøl?

[loebrygg]

Er nesten i seneste laget å starte på årets juleøl nå .

Vurderer å ta utgangspunkt i en av candisyrup sine oppskrifter.

Chimay Blå

http://www.candisyrup.com/uploads/6/0/3/5/6035776/chimay_grande_reserve_-_041.pdf

Legge inn appelsinskall og litt andre krydder.

Noen som har gjort noe lignende?

Nei, men jeg har tenkt samme tanken

 

[Kold Brygg]

Nei, men jeg har tenkt samme tanken

Jeg har lagt inn oppskriften i Brewfather, med noen justeringer.

Brewfather

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

share.brewfather.app

Har byttet ut halvparten av D-45 med D-90 som har mer sjokolade, karamell og ristet brød.
Cara 8 er erstattet med Special B og Sjokolademalt.

Ellers lite.

Usikker på hvilke krydder jeg skal tilsette. Ferskt appelsinskall frister. Hvor mye gir Candi sirupene? Kanskje dette holder? Når skal de tilsettes, 15 min kok?