Hvis det der skulle bety at münchenermalt fra Norsk malt gir 10 poeng høyere utbytte enn tilsvarende fra f.eks. Weyermann, så er noe galt et eller annet sted.Leste denne tråden her om dagen. Jeg bor ikke langt fra Norsk malt, så det blir naturlig å handle fra Arne fremover. I dag brygger jeg en lager med kun münich malt fra Norsk malt. Før kok havnet jeg på 1.054 mens beregnet i følge Brewfather skulle være 1.044. Blir spennende å se fremover om utbyttet holder seg slik.
Før kok havnet jeg på 1.054 mens beregnet i følge Brewfather skulle være 1.044.
Neida, ikke sammenlignet med annet malt. Men Brewfather estimerte lavere OG enn det jeg endte opp med. Så det kan nok være som Amarillo skriver feiljustert.Hvis det der skulle bety at münchenermalt fra Norsk malt gir 10 poeng høyere utbytte enn tilsvarende fra f.eks. Weyermann, så er noe galt et eller annet sted.
Norsk Malt sin Pale ligger som default inne i Brewfather med 1.032 SG potential og 69,3% yield. Det er jo mulig at de har forbedra prosessen slik at talla nå er høyere. Munich har jeg ikke talla på i min Brewfather.Hvis det der skulle bety at münchenermalt fra Norsk malt gir 10 poeng høyere utbytte enn tilsvarende fra f.eks. Weyermann, så er noe galt et eller annet sted.
Min ligger på 1.035. Lagde en pale ale med 90% av denne, 6% Castle cara blonde og 4% bestmalz biscuit. Forventet OG var 1.050 og jeg endte på 1.049.Norsk Malt sin Pale ligger som default inne i Brewfather med 1.032 SG potential og 69,3% yield. Det er jo mulig at de har forbedra prosessen slik at talla nå er høyere. Munich har jeg ikke talla på i min Brewfather.
Jeg tok i litt, og la inn 85% effektivitet med Weyermanns gulvmalta bøhmiske - og det klaffa akkurat. Så det er grunn til å stole på at Bonsak Fairytale gir godt utbytte, ja.Bonsak oppgir 83,4-83,7 for ekstraktutbyttet. Det er temmelig høyt. Stemmer det med de erfaringene folk har gjort?
Jeg tenker å brygge en streit pils med 100% av den (og Spalt), og lurer litt på hvordan jeg skal beregne mengden. Men det er jo alltids ei rå' med den pølsa som er for lang, så om jeg får litt ekstra utbytte, er ikke det så farlig.