Om øl i mediene
- Trådstarter gstein
- Startdato
Jeg holder fremdeles Ægir Ipa som en klar favoritt av norske IPA. Den og Kinn sin vestkyst var det som fikk meg interessert i håndverksøl med en påfølgende hjemmebryggerkarriere.
Kjipt at de ikke har økonomi til å stå på egne ben, men det er dessverre en knallhard bransje som krever en god del kapital for å kunne få ølet sitt solgt på de "riktige" stedene.
Ove
Norbrygg-medlem
Jeg har nok drukket den, men jeg er ikke så gammel som IPA-drikker så mulig det var før jeg fikk smaken for det. Jeg husker det uansett ikke
Men når du sier det på denne måten så må jeg prøve den igjen.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
De merker nok strømprisene godt også. Jeg tok backup av oppskriftene nå og har de i excel dokumenter i vedlagt zip.
Vossabryggjar Midttun og forskarane skal knekka kveik-koden: – Me jaktar på «superølet»!
– Kva er det som gjer at vossakveika kan gjæra på 40 grader og samstundes gjev ein smak i verdsklasse? No leier Rune Midttun eit forskingsprosjekt til 4,6 millionar kroner for å finna svara – og skapa framtidas super-øl.
www.avisa-hordaland.no
Einar Michelsen
Norbrygg-medlem
Finn Berger
Moderator
Mye svada der. Den amerikanske budweiseren er ingen kopi av den tsjekkiske, men en ekte amerikansk lett lager. Man kan like øltypen eller la være, men å kalle den kopi og utvannet vitner bare om uvitenhet.
Dagens tsjekkiske Budweisser har fint lite med tradisjonene fra middelalderen å gjøre. Det er en øltype som blei til i Plzen i Bøhmen i 1842 - som vel de fleste her på forumet veit. Det blei funnet opp av en tysk brygger som de brave borgere i Plzen hadde rekruttert fordi det brygget de hjemlige bryggerne produserte, var mildt sagt dårlig. Så mye for de stolte middelalderske tradisjonene.
Haaland hadde kanskje ikke trengt å reklamere for alkohol. Han har vel til salt i maten uten å gjøre det.
