Nylig innhold av Kjetil Andre Tofte

  1. Kjetil Andre Tofte

    Tråden for dumme spørsmål.

    Ved nærmere ettersyn lest nok jeg dårlig.
  2. Kjetil Andre Tofte

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det er vel bedre å gjære i kar uten kran og stikke om med pumpehevert.
  3. Kjetil Andre Tofte

    To nye etiketter... :)

    Samme anledning:
  4. Kjetil Andre Tofte

    To nye etiketter... :)

    Etikett til øl i eget bryllup.
  5. Kjetil Andre Tofte

    0,33-flasker gis bort

    Har fjernet på mange 7F-flasker. Legg i vann natten over. Bruker så skrape og stålull. Går kjapt og lett. Ikke skade på flasken. Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  6. Kjetil Andre Tofte

    Selges: ESP8266-TempLogger

    Antar den må nå husets wifi. Mitt gjæringsskap står i garasjen, utenfor nettverk. Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  7. Kjetil Andre Tofte

    Lav temperatur ved innmesking

    Takk. En hendig kalkulator. Spørsmål: Reduserer man da mengde skyllevann for ikke å nå for høyt kokevolum, eller eventuelt koker lenger?
  8. Kjetil Andre Tofte

    Lav temperatur ved innmesking

    Der var også en kalkulator for utregning til å heve mesketemp ved å tilsette "boiling water". Er det ingen ulempe for noe av kornet å bli utsatt for kokende vann? Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  9. Kjetil Andre Tofte

    Helt fersk

    Jeg har den røde kappen på. Den tetter ikke, men beskytter. Jeg har også vodka i låsen. Ekstra sikkerhet. Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  10. Kjetil Andre Tofte

    Meske en dag og koke neste: En erfaring

    Jeg har fem ganger mesket fredagskveld og kokt lørdag morgen. Ingen problem. Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  11. Kjetil Andre Tofte

    Div. spørsmål om Pils, Belgisk Wit og gjæringskar

    Jeg er selv fersking, men lurer på om du i forhold til lageren har glemt diacetylrast, dvs heve gjæringstemperatur til ca 18 grader et par dager, ti dager ut i forløpet? Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  12. Kjetil Andre Tofte

    Brett IPA på 35 grader?? Krise??

    Dette har skjedd meg også. Jeg laget en fet etikett, kalte ølet Rumble in the Jungle, serverte det og latet som ingenting. En ganske vill fruktsmak. Sent fra min GT-I9300 via Tapatalk
  13. Kjetil Andre Tofte

    Høy FG

    Det prøvde jeg ikke. Komt på flaske nå.
  14. Kjetil Andre Tofte

    Høy FG

    Jeg hadde nettopp tilsvarende problem. Ølsett fra Vestbrygg: 7 Fjell Mon Plaisir. Alt som normalt bortsett fra FG 1,020. SG før kok 1,040. Spot on mesketemp. Hadde i gjær US 05 uten rehydrering. 20 grader. 20 grader i 14 dager. 22 grader fire fem dager. Cold crash. Mulig gjæren ikke ble spredd...
Topp