hjemmelaga gjæringskammer når man har lite plass?

[bjørni]

Vurderer å kjøpe dette gjæringskammeret: https://brewshop.no/products/fercubator-ferminator-connect-gjaeringskammer-brewolution
Men det slår meg at det burde kunne gå an å bygge selv? Er det noen som har prøvd? Ser det finnes en del ombygde kjøleskap, men det tar litt for mye plass.

 

[msevland]

Du får kjøleskap i nær sagt alle størrelser. Den ekstra plassen de tar, henter du inn ved å kunne sette ting oppå.
Kjøleskap blir også betraktelig billigere, selv når du tar med en ITC for styring.

Det eneste jeg ser denne egner seg godt til, er fire corny fat på tur for kjøling.

 

[Steinar Tegneby]

Vurderer å kjøpe dette gjæringskammeret: https://brewshop.no/products/fercubator-ferminator-connect-gjaeringskammer-brewolution
Men det slår meg at det burde kunne gå an å bygge selv? Er det noen som har prøvd? Ser det finnes en del ombygde kjøleskap, men det tar litt for mye plass.

Jeg har laget et av faste 5 cm isoporplater med lokket fra en elektrisk kjøleboks på toppen. Det fungerer supert og tar liten plass.

Vurderer å kjøpe dette gjæringskammeret: https://brewshop.no/products/fercubator-ferminator-connect-gjaeringskammer-brewolution
Men det slår meg at det burde kunne gå an å bygge selv? Er det noen som har prøvd? Ser det finnes en del ombygde kjøleskap, men det tar litt for mye plass.

Jeg har limt sammen en boks av hard isopor (3 plater) og laget åpning til lokk fra en kjøleboks på toppen. Fungerer supert. Kjøler 11-15 grader under romtemp. (fra Biltema). Mekonomen har noen som kjøler ned til 16°C under omgivelsestemperatur

 

[MrBrannfjell]

Jeg har laget et av faste 5 cm isoporplater med lokket fra en elektrisk kjøleboks på toppen. Det fungerer supert og tar liten plass.

Jeg har limt sammen en boks av hard isopor (5 plater) og laget åpning til lokk fra en kjøleboks på toppen. Fungerer supert. Kjøler 11-15 grader under romtemp. (fra Biltema). Mekonomen har noen som kjøler ned til 16°C under omgivelsestemperatur

Interessant.
Skulle gjerne sett bilde av hvordan din ser ut.
Link til disse kjøleboksene?

Jeg har også litt lyst til å lage et eget kjøleskap i garasjen for nedkjøling av fat, eller temp kontrollstyrt fermentering. Men syns det er litt dyrt å betale 4400 for litt isopor, en vifte, kjøleelement og en mikrokontroller.

Edit:

Er det en sånn her?:

Kjøle-/varmeboks 12/230 V, 20 L

Stabil boks for midlertidig oppbevaring av mat/drikke som skal holdes kald eller varm. Med 1 uttakbar skillevegg. Kjølekapasitet: Maks. 11–15 °C under omgive...

www.biltema.no

Ser at kjøleelementet, vifta og all elektronikken kanskje bare er på lokket, så det kan demonteres og brukes til egene DIY prosjekt. Dette er jo i såfall genialt!
Evt bruke 2 av de om du lager en litt større kegerator.

 

[Steinar Tegneby]

Denne feks. kjøler ned intil 16⁰C under omgivelsestemperatur: https://bilxtra.no/utstyr/kjekt-a-ha-i-bilen/ferie-og-fritid/carwise-kjoleboks-12v-20-liter Jeg kjøpte en på bruktbutikk. Velg en type med lokk som er flat i pakningsflaten. Skråskjær åpningen i toppen inni der lufta blåser. Jeg har Heat pad under og kun kjøling i lokket.
Limte med denne: https://www.biltema.no/bygg/lim/bygglim/bygglim-2000049693 + festet med blomsterpinner gjennom isoporen/EPS-platene (3 stk).
Min fermenter har ikke dør fordi 20-30 liter er tungt å løfte inn en dør og det blir lett å komme til i toppen når det skal tappes (uten å riste opp bunnfallet). Et lite plexiglass er praktisk. (Dekket til på bildet).
Stiller inn Inkbird på +-0,3 grader. Innvendige mål, avhenger selvfølgelig av det du fermenterer i.
Lykke til!

 

[msevland]

Denne feks. kjøler ned intil 16⁰C under omgivelsestemperatur:

Husk at enkelte gjærtyper produserer mye varme…

 

[Steinar Tegneby]

Husk at enkelte gjærtyper produserer mye varme…

Jeg har ikke hatt problem med det. Min enhet, som er på ca 40 W, klarte å holde temperaturen/ kjølte ned så gjæring med Voss Kveik holdt stabil temperatur med 20 liter vørter/øl i en Fermzilla 30L All Rounder med innvendig temperaturføler.
Ser at Fercubator/Ferminator "Lowers temperature down to 20°C relative to ambient temp." Med maks 75 W forbruk. I tillegg kan man få kjøpt en ekstra kjøle-/varmeenhet så det blir to om nødvendig.