Temakveld om fatlagring, skotsk øl og en bryggeutfordring til deg

[loebrygg]

«Ost er Ost»

ESB er ESB, men OST er.:
90% Maris Otter
5% Biscuit
2,5% Crystal
2,5% Pale Crystal

 

[Terjedd]

Tror vi blir såpass mange at vi får mange gode, lærerike samtaler ut av smakskvelden. Det er målet med utfordringen. Gleder meg til 1. Desember.

 

[Terjedd]

«Ost er Ost»

DET er en god ide til en utfordring på et senere tidspunkt. Før det kommer det nok en lys lagerutfordring i vinter. Tygger foreløpig på opplegget til det.
Men altså først den lille danseutfordringen.

 

[msevland]

Kan være en ide å sammenligne 'identiske' oppskrifter først, og deretter dem som avviker - med info om avvik

 

[gustavf]

Jeg brygget med Nottingham. Lot bryggebutikken måle opp, og lurer litt på om det har blitt i meste laget mørk malt.

Litt kjølig gjæring, og da synes jeg Nottingham kan bli litt kjedelig, så for å få litt kompleksitet hadde jeg i noen få eiketerninger.