Søkeresultater

  1. Moi

    Tråden for dumme spørsmål.

    Har heldigvis ikke fått noen skikkelig skitne enda, men ser ikke bort ifra at jeg ville pantet disse igjen. Her er min vaskerutine: 1) Spyler med flaskespyler (som får ut det aller meste av bunnslam) 2) Varmt sterkrensbad (tilsvarende PBW) til etikettene faller av. Zalo kan også brukes, men er...
  2. Moi

    Rapport: Mitt første brygg

    Ser ut til at du har hatt en ganske knirkefri første bryggedag. Et par ting jeg legger merke til: -Hvis du ikke allerede har funnet en kalkulator for å regne ut temperatur før tilsetting av malt kan du bruke denne: http://www.brewheads.com/strike.php Jeg setter "Thermal Loss of Vessel" til 0...
  3. Moi

    Tråden for dumme spørsmål.

    -Ja -Går sikkert helt fint å bare flushe ut luft med CO2, og så sette det bort med eks 1bar på -Du må ha gassflasken koblet til i en hel uke om du skal karbonere uten å riste/vugge på fatet. Ølet tar ganske fort opp det lille med gass du får inn ved å bare koble til en gang. -Ja. Det gjorde...
  4. Moi

    Helt ny - Hva trenger jeg?

    Varmepistol er min favoritt. Er de alt for trange kan du finne noe litt mindre til å utvide med
  5. Moi

    Helt ny - Hva trenger jeg?

    100,8 på koking er vel litt I det høyeste laget. Vann koker jo på 96-98 vanligvis. Bruk isvann til å kalibrere. Isvann er per definisjon 0 grader
  6. Moi

    Ferdiggjæret Belgisk Dobbel?

    FG i oppskriften er jo en pekepinn på hva man kan forvente. Havner man langt over kan man vugge forsiktig slik jeg foreslo, og eventuelt tilsette mer gjær om du er redd den er død (av altfor høy temperatur eller høyt alkohlnivå for eksempel). Hvis dette ikke fungerer er det bare å flaske, for da...
  7. Moi

    Holde kontroll på hevert – En løsning

    Eventuelt kan du gjøre som meg og lage deg en holder av strikk, en skrue, strips, en flis og en kubbe bjørkeved. Fungerer utmerket, og kan holde heverten på hvilken som helst dybde i ølet :)
  8. Moi

    Ferdiggjæret Belgisk Dobbel?

    Brygget en belgisk dobbel med WLP530 selv for en stund siden. OG 70 med to rør gjær. 66C i mesken. Brukte også en flaske med candisirup og 200g sukker. FG ble 11 etter 22 dager. Hvis du ikke har brukt sukker er det ikke sikkert du får like lav SG som meg selv om prosessen din er noenlunde lik...
  9. Moi

    Spør Bryggselv

    Hei! Lurer bare på hva det betyr når det i nettbutikken står "Ikke på lager (45 dager)" som lagerstatus? Venter på noe greier som jeg bestilte for langt mer enn 45 dager siden, og som har hatt denne lagerstatusen hele tiden (nærmer seg 8 uker nå). Dette er sikkert på grunn av ferieavvikling, men...
  10. Moi

    Overkarbonert hveteøl, ringrever med stalltips?

    12.5g/L er vel ikke flaskebombemateriale, men om du ønsker å minke karboneringen kan du løfte forsiktig på korkene slik at du slipper ut litt trykk. Dette må etter min erfaring gjøres flere ganger for å få noe utslag. Test en flaske eller to underveis for å finne ut når du vil stoppe.
  11. Moi

    Bryggertabber

    Alltid litt større infeksjonsfare, men flaskene er jo helt verdiløse om de ikke har kullsyre så den risikoen ville jeg tatt! Du kan jo koke sukkerlake og fordele med engangssprøyte for å minimere infeksjonsfare.
  12. Moi

    Hvor mange g co2 for å presse starsan ut av fat?

    Skjønner godt at du ikke fatter noe, her er det jo en tastefeil! Skulle stå 0.5 blir 1.5, ikke 0.1 blir 1.5. Poenget er at regulatoren viser overtrykk, ikke faktisk trykk (gjør den ikke?), derfor må du plusse på 1 bar. Retter opp i posten nå så det ikke flere skal bli forvirret.
  13. Moi

    Helt ny - Hva trenger jeg?

    Jeg kjøpte først en vanlig håndmodell (type rød emily), men den klarte ikke å få skikkelig forselgling på tredje forsøk en gang. Kjøpte bordmodell, og nå sitter korkene som et skudd etter bare ett trykk :)
  14. Moi

    Tråden for dumme spørsmål.

    Oida! Var litt kjapp, så jeg så ikke flere allerede hadde svart på neste side...
  15. Moi

    Helt ny - Hva trenger jeg?

    Mulig noen har nevnt det før, men gjør deg selv en tjeneste og invester i en bordmodell-korkemaskin om du finner ut at patentkork blir for dyrt. De der små håndmodellene er noe dritt. De koster litt, men om du går på butikken og kjøper panteflasker til 1kr/stk blir flaskene mye billigere.
  16. Moi

    Tråden for dumme spørsmål.

    Du kan vel bare regne ut høyden i centimeter per liter geometrisk? Enkel matematikk fra ungdomskolen ;)
  17. Moi

    Skummer over når man åpner flasken

    Du har helt rett. Eneste sikre måte å vite om gjæringen er ferdig er å måle samme SG to eller tre dager på rad. Alt annet, som antall dager i oppskriften eller plopping, er bare å glemme. 15 dager burde normalt holde for ølet du beskriver, men man kan aldri vite helt sikkert uten å ta målinger
  18. Moi

    Helt ny - Hva trenger jeg?

    Jeg er også student og brygger på en hybel. Har BIAB-oppsett med 36L kjele som jeg bruker separat kokeplate til. Brannvarsleren i hybelen er veldig sensitiv, så jeg koker gjerne i dusjen hvor det er godt avtrekk for damp. Tror jeg brukte rundt 4000kr for de mest essensielle tingene, men så er...
  19. Moi

    How-to Corneliusfat?

    Dette bør noen andre bekrefte, men jeg tror forskjellen er at john guest koblingene ikke tåler like mye trykk, altså at de kan legge ved høyt trykk. Jeg ble ihvertfall anbefalt å kjøpe armert trykkluftslange da jeg kjøpte mitt oppsett på bryggselv, men er usikker på om det faktisk er nødvendig...
  20. Moi

    How-to Corneliusfat?

    Ved mindre du har tenkt å tvangskarbonere med risting og har korte ledninger er det ikke så mye vits å ha to regulatorer, for du bruker jo like mye CO2 uansett. Men det kan være lurt å ha to flasker slik at du kan sette i en ny hvis den ene går tom midt i ølfestivalen ;). Om du har tenkt å ha...
Tilbake
Topp