Hei, blir gjerne med på en felles opplegg/oppskrift jeg også!
Har tenkt å prøve hbc litt utpå nyåret, har dere tenkt å kjøre samme gjær eller skal det brukes ulike typer?
mvh Ole
Ser fristen nærmer seg, men prøver alikevel.
25 kg blir i meste laget for meg, er det noen i Hedmark/Oppland som er med å deler?
(fleksibel på hva slags typer, bare å komme med forslag..)
Transport blir vi enig om..
Takk til Jan Arild for solid input! Ting falt mer på plass nå.
Legger ut en tegning til av speidelinspirert bryggeri. Meskekaret skrus fast i bunn, væskestrøm igjennom muffa i bunn. Er igrunn samme system som Jan A har i sitt opplegg.
Tar gjerne imot innspill på ting som kan endres.
Med dette...
Hei igjen!
Vurderer å bygge om bryggeriet mitt. Har allerede en tråd om det, men valgte å starte en ny som blir mer spesifikk.
Brygger nå med meskekar i kokekaret med resirkulering fra bunn til toppen vha en pumpe. Dette funker noenlunde såframt maltmengden er opp til 7-8 kg. Over dette blir...
har tenkt å gå for camlock fittings.
Noen som bruker en sånn:
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=360311676003
Tenkte å kjøpe en sånn, ser jo kjekt ut for å se temp ved nedkjøling av vørter...
Hei!
Spekuklerer på å utbedre mitt bryggeri. Dette er et oppsett med gassfyring + element på stang
Skal kjøpe inn div slanger, hurtigkoblinger, termometre og pumpe. Samt lage stativ, (gjerdesaga bør brukes til andre ting). ;)
Har noen spørsmål:
Har tenkt å kjøpe en march pumpe som skal...
Har stilt meg samme spørsmål som du ang gjærrester.
Har kun lagd to batcher med hefeweisen, begge på fat og kunstig karbonering. Ved tapping over i fat prøvde jeg å ikke få med gjærrester, alikevel fikk jeg begge gangene gjærpreg på fatøllet, fra første tapping til siste. Øllet ble aldri helt...
Hei hopp!
Satte igang to brygg som dessverre sto på altfor høy temp i starten av gjæringen, (25- 26 grader).
Har ikke smakt på bryggene ennå, men tenkte å gjenbruke gjæren fra begge to, (wyeast 1056 og wyeast 1728).
(Mulig et dumt spørsmål men alikevel): Er det grei skuring å gjenbruke gjær...
Hei hopp og god sommer!
Nettopp vært en tur i Edinburgh, der var det mye godt øl! :biersmile:
Tenkte derfor å prøve meg på skotsk øl de neste gangene jeg skal brygge. Det første jeg tenkte å prøve meg på er 80 shilling øl.
Er det noen her som har prøvd seg på det og lykkes? Evt har ei grei...
Oddvar:
Jeg leste her på forumet at du ikke tar opp fat for å rense. At du bruker en adapter kjøpt på ebay for vask. Hvordan funker det?
Og hvordan får du øl i fatet uten å ta ut stigerør?
Når du skriver rensevæske til koblinger, hva er det?
Hei hopp!
Pga infiserte brygg søker jeg igjennom mine rutiner for vask/sterilisering. Bruker bryggerifat med g kobling.
Hva er en sikker måte for rengjøring av kobling? Både den på fatet og selve koblinga.
Hvordan skal man rense regulator?
mvh ole
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.