Søkeresultater

Jeg tipper nei, den fryseren kommer til å bli slått av og på en god del ganger. Det blir nok en god rimklump der inne etter hvert også.

Tror ikke det skader så lenge det ikke er skyllemiddel i det og man skyller godt etterpå.

Har tenkt på risikoen der ja, men aldri hatt problemer med det så vidt jeg vet. De flaskebombene jeg har hatt har utelukkende kommet som følge av at jeg har flasket for tidlig på 2 brygg som stanset utgjæring tidlig, men tydeligvis ble vekket til live igjen ved tilsetning av sukkerlake. Når...

Nå ja. Jeg syns det er lite som er så sjarmerende som når en kompis spør meg om øl og jeg kan tappe en flott halvliter rett fra tapp fra kegeratoren min. Selve fatet er ikke vakkert nei, men det står jo skjult i kjøleskapet. Nå skal det sies at jeg alltid kjører fat + flasker, flasker er jo...

Hei! Tenkte å sette en brooklyn lager på wlp 833 bock før jeg tar 4 uker ferie. Spørsmålet er da om brygget har godt av å stå så lenge på gjærkaken? Tenker å la det gjære på ca 10c, ta diacetyl-rast når jeg kommer hjem og tørrhumler ved lagering(ca 7 dager) før det lagres videre på fat. Altså...

Kjøl det ned så langt mot 0 du klarer og la det stå kaldt i en uke eller to. Da får du bunnfelt gjæren og kan forhåpentligvis kvitte deg med det på et par tre halvlitere. Regner med det er corneliusfat med tapping fra bånn du har?

Den henger vel bare på kanten av kjelen?

https://www.olbrygging.no/kegland/102551/brewzilla-whirlpool-arm-passer-til-35l-og-65l Denne burde funke

Den åpneren anbefaler jeg på det groveste! Fikk med meg en slik hjem i går og den fungerer aldeles utmerket. Fungerer bra på å stramme hageslangefester, få løs diverse saker i bryggeriet og de nevnte ball-lockene. Sikkert mye annet også, takker for tipset!

Lite problem som mulig har vært tatt opp tidligere, men jeg er ikke dreven nok på søking her i forumet til å finnne ut av det. Jeg har en fermzilla med de røde ball-lock koblingene. De står nå dønn fast i lokket på fermzilla, skiftenøkkelen tar ikke en millimeter. Er det noen gode tips for å få...

Tror jeg også har merket en søtlig smak av saaz som sen tilsetning. Pils jeg brygget for 1 år siden hadde mye saaz i sen tilsetning, ble knusktørr SG på 1008, men fremdeles søtlig smak som jeg ikke likte. Trodde jeg hadde gjort noe feil, men da er det kanskje saaz som er synderen?

Ville virkelig anbefalt en skikkelig tappekran. Av erfaring er picnic-kraner og billige "kina"-kraner kilden til mye skum. Anbefaler perlick eller intertap, koster fort en 600-700kr for kraner og koblinger, men da har du en skikkelig kran som varer i mange år.

Norske forbrukerkjøpsrettigheter er en del bedre enn de amerikanske.

Har en Berliner Weisse stående til gjæring med Philly Sour. Planen var å tilsette halvparten med ingefør og andre halvparten naturell. Tenkte å brygge te på 10g ingefær pr liter øl og tilsette i gjæringskaret etter jeg tapper av andre halvparten. Spørsmålet mitt er da: Denne ølen er typeriktig...

Vel, tradisjonelle surøl gjøres i åpne kar med full tilgang på oksygen. Pellicle er helt vanlig å få i surøl, som du skriver, se det heller som et tegn på at de riktige bakteriene har fått godt fotfeste. Jeg ville ikke vært bekymret. Smak på brygget, så finner du fort ut om du er i mål eller om...

Hvor sensitiv er metoden? Tenker jeg kan isolere kjelen med liggeunderlag og sovepose og varme opp til øvre del av spekter og la den stå. Lavere temp vil vel ikke ha større konsekvenser enn lavere PH enn ønsket. Gjæringsskapet mitt varmes av frostvakt på laveste effekt, fyrer jeg den opp på...

Philly sour har jeg brukt, men ønsker å ha litt mer kontroll over prosessen selv. Kan vel forsåvidt bruke vannvarmeren min, men den har kun 18 l kapasitet - men det passer vel egentlig fint for å brygge batcher til enkelt corneliusfat.

Hei! Har en Caso Pro 3500w induksjonsplate, er nok ganske identisk til de platene man kjøper hos Bryggselv o.l. Tenkte å prøve meg på kettle souring, men sliter litt med å tenkte meg frem til hvordan jeg skal klare å holde tempen stabil på platen. Platen kan ikke styres med PID og sensor da den...

Jeg tror og at risikoen for oksygenering er større en evt gevinst man får av å fjerne humlen. I følge artikkelen leser jeg at faren med å la tørrhumlen være igjen i karet primært er med opplevd bitterhet grunnet økt PH fra tørrhumlingen. Så lenge man ikke er plaget med at bitterheten i brygget...

Mye bra her, spesielt 2 punkter som jeg skal teste ut fremover: Duration of dry hopping for no longer than 3 days, removing spent dry hops from the cone before doing additional dry hop charges. • Dry hop at cool temperatures, 50–58°F (10–14°C), to improve foam and to reduce excessive...