Søkeresultater

Hei, jeg vurderer å gå over til tappetårn, øleskap, corneliusfat. Utsyret vil kun være i sporadisk, men likevel spontant og uplanlagt bruk, kanskje noen ganger i måneden. Jeg ønsker raskt og lettvint vedlikehold og liker ikke tanken på alkoholmisbruk (helle litervis av øl ned i sluket i...

Vi har et uthus hvor vi planlegger å bygge en kombinert bar og bryggehus. Huset vil forbli uisolert og vil kun varmes opp i forbindelse med bruk, da med en skikkelig vedovn. Vil tappeutsyret tåle frosten? Andre problemer dere kommer på? Innspill og ideer? Jeg har tenkt følgende for...

Hei, på nettstedet http://www.selvberging.no forsøker vi "å få folk igang" med ulike aspekter innen matauk, foredling og konservering, herunder også brygging. Vi fokuserer på artikler og videoer rettet i all hovedsak mot nybegynnere. Vi vurderer nå hvor vidt vi skal gi instruksjon på hvordan...

Hei, Vi har et langt og stygt nettinggjerde opp mot jernbanen. Har bestemt meg for å dekke det med en klatreplante, og hva er vel bedre enn å slå to fluer i en smekk og dyrke humle der?! Jeg har nå googlet og lest til øyet ble stort og vått, og har et par spørsmål til dere mer erfarne: 1...

Hei, jeg har forsøkt å lese meg opp i forumet og en rekke bøker rundt dette med karbonering, men har ikke blitt så veldig klok. I følge Brew Math skulle jeg bruke hele 11g sukker per L weissen, 6g sukker per liter english pale ale - ved 17C. Disse ble flasket for fire dager siden og står ved ca...

Jeg satte 27L Weizen til gjæring for halvannet døgn siden i et 30L gjæringskar (litt mye i litt lite spann ser jeg nå). Når jeg kom hjem fra jobb idag og sjekket, så var det vørter over hele toppen på lokket til gjæringsspannet, og det skummet ut av gjærilåsen - all vodkaen i gjærlåsen var blitt...

Hei, kan noen forklare meg med t-skje dette med omstikking - bøkene jeg har forklarer ikke dett godt nok i detalj hvordan man best gjør dette, og hvordan man avgjør når det beste tidspunktet for omstikking er, og eventuelle konsekvenser med å være for tidlig/sent ute. (Bøkene mine sier etter 5-7...

Jeg skal brygge 2X25L i morgen, ett hveteøl, og en Pale Ale. Det ligger en Weihenstephan Wheat Flytende Gjær (Brewer's Choice 3068 Activator), og en American Ale Flytende Gjær (Brewer's Choice 1056 Activator), og venter på meg på postkontoret. Jeg hadde opprinnelig planlagt å sette startere...

Hei, i boka "How To Brew" skriver John Palmer at man ved priming av et 5 gallon (19L) brygg av typen Lager, og som har gjæret ut i mer enn to måneder, bør tilsettes en pakke gjær i sukkerlaken, og da av samme gjærtype som opprinnelig benyttet, og da også ved samme temperatur som flaskene skal...

Jeg har satt mitt første brygg til lagring - problemet er bare at det i følge oppskriften ikke vil være drikkeklart før om tre måneder - og jeg er veldig tørst - klarer rett og slett ikke vente så lenge. Jeg leter derfor etter en oppskrift på 25L brygg som ikke tar så lang tid på å bli...

Da har jeg hatt min første bryggedag, men lurte på om noen kunne gi meg en tilbakemelding på om ting ser ut til å virke ok. Brygget er Bragebrygg (Norsk Pils) Jeg satte først en gjørstarter på 2L, med ca 1.07 pakker gjær for 10 dager siden. OG lå på 1.040 og FG på 1010 når jeg dekanterte 3...

Da er jeg igang med mitt aller første brygg (Brage Brygg - Norsk Pils). Jeg rakk å sette gjærstarteren dagen før NM slik at jeg kunne troppe opp på Månefisken og føle at jeg hørte til der jeg og. Jeg ble veldig glad når jeg målte OG på 1040 - som jeg har forstått er helt ideelt for dette ølet...

Jeg hadde nok en våkennatt med ølskvulp i hodet (som andre har nevnt, jeg har fått øl på hjernen). Selv om jeg enda ikke har brygget mitt første brygg (planlagt brygging i påsken), så tenker jeg likevel bare på brygging for tiden. Som nybegynner tenker jeg kanskje som mange andre nybegynnere...

Hei, så snart pakken fra humlegården kommer er det så og si klart for brygging , med bare småtteri igjen, som feks noe å røre med. Det eneste jeg finner i butikkhyllene er standardutstyr med kort skaft. Noen som vet hvor jeg kan få tak i noe slikt? Jeg har funnet en rekke utlandske...

Jeg mottok boken "Moderne Hjemmebrygging" i går kveld, og før jeg slukket lyse for kvelden var jeg kommet til Appendix. Utrolig bra bok, og langt mer lettfattelig en Porter's "How to Brew". Men jo mer jeg leser, jo flere spørsmål avdekkes. Det ene er i forhold til fat og tappekran: Bjørnestad...

Hei, jeg er helt fersk, har ikke brygget noe som helst enda, men jeg har blitt helt besatt av tanken på å lage mitt eget øl. Jeg leser manisk alt jeg kommer over, og blir mer og mer ivrig jo mer jeg leser... jeg får knapt nok sove. Jeg ønsker at mitt første brygg skal være en real Norsk Pils...

Ønsker å lage noen stilige etiketter. Det må da finnes noen gode maler ett eller annet sted som man kan ta utgangspunkt i. Noen som vet hvor man kan finne dette?

Programvare for ølbryggere Jeg ser det finnes ulike programvarer til ølbrygging og tenkte jeg skulle starte en tråd som debatterte dette noe mer inngående enn de sporadiske tipsene som finnes på forumet allerede, og da spesielt med fokus på det som idag finnes til iPhone. Mitt innledende...