Søkeresultater

Hei kjære medbryggere! Skal gifte meg nå den 3. sept, og har/skal brygge(t) en del øl til den store dagen. Kunne tenkt meg at noe av dette var på fat, og har 4 (19L) fat til disposisjon men ingenting å servere fra. Lurte derfor på om noen kunne tenke seg å leie ut/låne bort en eller annen...

Hei! Noen som har noen erfaringer rundt denne? Skal brygge to Weiss til våren, og har handlet inn to pakker av denne til å prøve denne på den ene. Ender nok opp med å høste av den første batchen, men om det bare er vås så henter jeg sikkert inn noe WLP 300 til den andre, evt kjører på med no...

Hei alle sammen! Sist uke brygget jeg en porter på WLP 007 som hadde blitt steppet opp og blitt frisk og fin da jeg pitchet søndag ettermiddag. På tirsdag igjen brygget jeg en Best Bitter/Engelsk Pale Ale på 1040 OG, som jeg nå er litt bekymret for. Planen var å top-croppe mandag, og pitche...

Noen som har sett noe på denne? http://www.amazon.com/dp/B01147BAME/ref=as_li_ss_tl?psc=1&linkCode=sl1&tag=amz0cf-20&linkId=54a5ce9edf19bb1508b71416ce17bb59 http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=536763 (tråd om den på homebrewtalk.com) Virker litt som STC-1000 for dummies og...

Noen som har oppskriften på denne? Syns å huske at den var svært god, og kunne tenkt meg å brygge noe tilsvarende til jul. Kunne du kanskje hjulpet meg å finne fram om dere har delt den @Coop ? :)

Hei alle sammen! Har brygget en sjokolade/kaffe-havrestout (kakao i kok og kaffe ved flasking). Denne klokka inn på 8,5% etter flasking. Stouten har stått på flaske i ca 4 uker nå. Hvor lenge burde noe slikt stå før smakene har fått "satt seg" ordentlig? Den er fortsatt veldig "rotete" i smaken...

Hei alle! Jeg satte for ca 10 dager siden en juleøl mye likt Nøgne Ø sin God Jul. Denne ble gjæret på WLP 550 som jeg hadde mekka starter til. Ble målt for 5 dager siden og var da på 1021-ish, i dag var den 1020 beint. Gjæra ble pitcha lørdag 11.10.2014 STATS: Original Gravity: 1.074 Final...

Kjapt spørsmål! Skal hele mesken "bli med opp" til utmesktemp? Vet ikke hvorfor jeg ikke har spurt om det før, men nå har jeg i tidligere tilfeller både tatt maltet ut av varmekilden før utmesk samt latt hele herligheten "bli med opp" til 78 grader. Hva er riktig? For formålet er vel at...

Hei folkens! Skal brygge en juleøl løst basert på Nøgne Ø sin God Jul i morgen (vet jeg er sent ute) og lurer på noen ting. Jeg lager en 2L starter av to rør i dag av typen WLP 550. Målet er å brygge ferdig og pitche i morgen. Har lest at jeg muligens trenger blowofftube, finnes det noen kjekk...

Hei igjen! Jeg lurer på veldig mye for tiden. Nå er det da koketiden som er interessant. Hva er egentlig forskjellen på f.eks 60- og 90-min kok? Sånn bortsett fra fordamping? Er det noe som skjer utover dette, og er det noe i å koke høy-OG brygg lengre? Takk som alltid :)

Heisann! Jeg er da inne på min tredje selvfablete oppskrift og vil da gjerne ha litt tilbakemeldinger på denne, da jeg syns det å lage de to forrige (IPA og Brown Ale) var betraktelig enklere å søke/lese seg til. Jeg skal da prøve å få til en Porter/Stout, på 8-9%, med god munnfylde, og smaker...

Hei hops! Jeg skal brygge en Imperial Amber og etter hvert en Imperial Stout. Jeg brygger da på en Bb30 noe som tilsier at jeg ikke har plass til all verdens malt i den. Istedet for å dobbelmeske tenkte jeg da å tilføre ekstrakt for å få riktig OG og ellers god smak/sødme. Jeg pakker maltrøret...

Hei alle sammen, mann 27, nyfrelst brygger, Trondheim. Jeg satte nylig min første IPA, som jeg syns gikk svært bra, egen oppskrift, god lukt, traff på OG og syns bryggedagen gikk svært fint, bortsett fra noen småproblemer under kjøling av vørter (kobling som lakk, samt at det tok lang tid)...