Søkeresultater

  1. Per Berge

    Brygge to batcher etter hverandre - gjæring i Fermzilla

    Har en fermzilla på 55 liter men bare en Grainfather G30. Det jeg lurer på, og mulig det er diskutert tidligere, er om jeg kan lage en batch, overføre til Fermzilla på vanlig måte. Ha på lokk og kjøre på med CO2 noen ganger slik att oksygen evnt er fjerna. Brygge en ny batch og overføre denne på...
  2. Per Berge

    Merkelig Ferm Vulkan i fermenzila

    En på facebook som la ut dette bildet. Noen som har svar på hva som har skjedd ?
  3. Per Berge

    Meskekar dødvolum, hva menes her ?

    Har siste to batcher fått merkelig mye væske / vørter utav det som Brewfather forteller jeg skal bruke ved mesk og skyll. Har vært ett par oppdateringer på app så jeg under meg på om den har kludra til innstillinegen mine. Isåfall kan noen forklare hva som menes med Meskekar dødvolum ? Der står...
  4. Per Berge

    Må skyllevann absolutt varmes ?

    Må egentlig skyllevannet varmes og hvorfor ?
  5. Per Berge

    Juicy IPA oppskrift ,,, anyone ?

    Har kjøpt ei flaske Passion Frukt Pure og tenkte prøve lage en i retning Frydenfull sin. Skal bruke den sammen med Mango Pure. Men hvor mye av Passion frukt skulle jeg gjerne høre om noen har en ide om ? Mango bruker jeg ca 500 gr på en 23 liter batch IBU på min oppskrift ligger på...
  6. Per Berge

    5 gr C Coldcrash og fryst batch / Ny ølstil oppdaga i Olympiske omgivelser

    Satte denne Bohemian Pilsner bacthen på 5 gr coldcrash 2 dager sida. Etter att jeg hadde kjørt over gelatin lukka jeg døra og tenkte ikke mer på saken. I dag skulle jeg ta en smakstest og sjekke klarheta. Der var det steinhardt gitt. Hadde glemt å sette på overtrykksventilen så selv i den kalde...
  7. Per Berge

    Filter , noen som har erfaring og eventuel tips

    Har sett noe på youtube der øllet filtreres så det blir veldig klart. Ser Kegland har ett slik system. Noen som har prøvd dette evnt har andre filter å anbefale ? Ett anna spørsmål vil det påvirke smaken mye ? På førehand så mange slags takke. Her link: Beer Filtering System 10inch |...
  8. Per Berge

    Elendig utbytte på meskinga

    Har de siste brygga slitt med elendig utbytte på meskinga. Bruker Grainfather G30, ei maskin som også har gitt meg spot on OG på andre brygg. Men nå lurer jeg fælt på hva galt jeg gjør. Den siste, ett LupoMax NEIPA algrain sett jeg kjøpte på Ølbrygging.no nylig skulle endt med 1071 men kom ikke...
  9. Per Berge

    Meskeprofil Hefeweissen

    Brygger en Hefeweissen jeg fant på brewfather. Men se på denne meskeprofilen 63 gr 70 gr og ned til 40 igjen ør den skal opp til 70 og til slutt 77. Siste steget kommer jeg uansett til å gi blaffen. Men det tar jo votter og år å kjøle ned fra 70 til 40 gr, ? Noen tips ...
  10. Per Berge

    Willamette istedenfor Styrian Golding ?

    Har ved feiltagelse kjøpt Styrian Cardinal istedenfor Styrian Golding. Cardinal er på 12% alfasyre mens den som skulle vært i pilsen er på 5,3. Har det noe å si om jeg bruker Willamette istedenfor eller vil det gi en veldig annen smak ? Opskrifta fra brewfather...
  11. Per Berge

    Lese av OG på varm vørter med refraktometer ?

    Hvordan konvertere jeg rikitg OG på varm vørter før kok med refkatometere ?
  12. Per Berge

    primær og sekundær ferm, , ?

    Kan noen forklare hva spesifikt som menes med primær og sekundær gjæring ? Er det ment å stikke om øllet til nytt karr eller er der kun temp forskjeller ?
  13. Per Berge

    Liv i leiren. Gjæring på høyt plan.

    <iframe width="640" height="360" src="" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
  14. Per Berge

    Alternativ til Galaxy i NEPA ?

    Skal brygge en NEPA jeg fant oppskrift på i Brewfather Brewfather og sliter med å få tak i Galaxy humle. Noen forslag til en anna type ? Amarillo er nevnt. Dette er en type Hazy NEPA. Det skal endel humle til dette brygget. Vil Amarillo gjøre samme nytta ? Har ingen egen erfaring med Galaxy...
  15. Per Berge

    Krydder i Juleøl.

    Skal lage en ny batch med Kinn Julefred men tenkte piffe den opp litt med noe krydder. Har stjerneanis, nellikstilker og korianderfrø (tørka) jeg tenkte bruke. Men når skal jeg ha oppi ? Er det på sluyten av kok eller fra start ? Skal ha i en stjerneannis, 4-5 gr av nellikstilker og det samme...
  16. Per Berge

    Coopers Gjærkar

    Svigersønn sendte med meg ett gjærkar fra Coopers. Noen som har erfaring med dette ?
  17. Per Berge

    2 Batcher i ett gjærkar ?

    Skal brygge en juleøl batch som er ment med hele 2 kg malt . Jeg har en Coobra CB3 og er redd det blir for mye malt å meske i en omgang. Lurer derfor på om det går fint å brygge den i 2 omganger og la den første batchen med vørt stå i gjærkarr uten gjær de timene det tar å brygge nr 2 før jeg...
  18. Per Berge

    Prøver meg på en sommerlig IPA med Mango Pure

    Skal brygge en IPA og har to forslag, eller spørsmål. En boks Mango pure på 850 gr, er det nok til en batch på 23 liter ? Hva om jeg heller bruker Liberty Bell gjær fra Mangroove Jack istedenfor Safale 05, noen meninger om det ?
  19. Per Berge

    sweet orange peel, Hva - hvor ?

    Har ett All grain sett med American Wheat jeg skal brygge. Der skal det vistnok brukes 30 gr av noe de kaller sweet orange peel. Finner ingen som selger dette. Eller er det jeg som er stokk stein kølabånn i huet for anledninga og ikke skjønner att det er reinspikka apelsinskall jeg skal bruke ...
  20. Per Berge

    Bryggemaskin i Hus, noen tips til ett første All Grain brygg ?

    Da var maskina i hus og nå kjører jeg en test med reint vatn. Det blei en Coobra 32. Så nå lurer jeg på om noen har tips til hva en kanskje bør lage som sitt første all grain brygg ? Ja alle andre tips til en første "grainer" å for den del.
Tilbake
Topp