nybegynner

Hei Er ganske fersk i gamet. Har tydeligvis ikke lest oppskriften godt nok og bommet på temperatur for karbonering på juleølet. I oppskriften står det at det skal lagres j romtemperatur i 14 dager for karbonering, så settes kaldt (4-10 grader) for lagring. Men jeg har rett og slett lest feil og...

Hei! Da har jeg satt min første batch til fermentering og har noen rookiespørsmål fra dagens brygging: Nå som det er så varmt ute merket jeg at etter jeg hadde kjølt ned vørteren og fått den over på gjæringskar hadde temperaturen allerede steget 4 grader, fikk den inn i kjøleskapet raskt, men...

Hei, Jeg har prøvd meg på å sette cider men gikk litt kjapt i svingene. Kjøpte kar og med gjæringslås og gjær på vi brygger. Fikk da beskjed om at det var bare å kjøpe eplejuice og tømme gjæren oppi. Dette gjorde jeg etter jeg rengjorte bøtten. Ser da i ettertid at det er forskjellige...

Hei! Har satt en 8l IPA (https://www.bryggselv.no/brew-in-a-box/102463/amerikansk-ipa-brew-in-a-box-ølsett) og skal nå være klar for flasking etter å ha gjæret i over 2 uker. Ifølge oppskriften skal FG være på 1.010-1.013, men min har vært stabil på 1.014-1.1015. Har dette noe å si så lenge FG...

Hei, jeg brygget min ca. 8ende batch nå. Skulle bli et lettvint juleøl som jeg har brygget før med ca. samme ingredienser. Det eneste nye for meg var muscovadosukker.. Aldri hatt problemer før. Stormgjæringen kom fort igang og alt virket fint. Etter en uke var det ikke særlig liv i gjærlåsen -...

Hallois og hallo! Har brygget mitt første øl av typen Pale Ale fra Europris (:P) og det er snart klart for flasking! Gleder meg veldig! Hittil har alt gått greit men opplever nå at ølet er meget grumsete. Skal det være sånn? Er det mulig å "sile" ølet før jeg flasker det? Isåfall er jeg veldig...

Hei, har prøvd å se litt på forumet her, men har ikke helt skjønt prosessen fra start til slutt. Noen som har en god oppskrift? Setter pris på svar!

Hei! Jeg håper du har anledning til å hjelpe meg. Det er en litt lang post med totalt 5 spørsmål. Oppsett: BIAB-36L For noen tre uker siden så brygget jeg Nøgne Ø God Jul. Etter mesk så leste jeg av SG til å være 1.078. Siden OG skulle være på 1.080 etter 90 min, så tok jeg den beslutning å...

Heisann, Dette er min første post, og jeg har prøvd å søke litt rundt for å bli klokere, så jeg hiver opp en post her for å se hva dere synes. Jeg og en kamerat har planer om å begynne å brygge øl, og har dermed begynt å lese oss opp i "utstyrsjungelen". Har fra flere hold blitt anbefalt en...

I dag har jeg prøvd meg som ølbrygger..hiiha.. Dette er gøy. Ønsker å lage en porter til jul. Som sylfersk brygger ønsker jeg tilbakemeldinger på "selvkomponert" oppskrift Tenker litt ekstra punch da dette sikkert blir juleøl... Målet var 20liter sats med 1075+ OG Som rookie og fersk har jeg...