Alternativ til münchenermalt.

Nei, egentlig ikke, vet ikke av noen andre standard mørke basemalter. Men det spørs hvordan du skal bruke det, du kan jo kompensere ved å bruke pale malt+noe mørkere.
 
Aromatic malt er gjerne en mørkere og mye mer aromatisk versjon av münchener. Om du bruker en mindre mengde av denne, kommer du kanskje nært nok.
 
Hvis du bare skal ha litt i en saison er begge forslagene over bra. En mindre touch aromatic eller bruke en større andel vienna. Jeg ser det er mange amerikanere som erstatter vienna med en blend av pils og munich, så du kan prøve å gå motsatt veg.
 
RedX fra Best Maltz sies å være en mix av Munchener og Melanoiden, har brukt den i en Red IPA.
 
Tilbake
Topp