Amber Christmas juleøl

[Andreas Lervik]

Hei.
Jeg lurer på å brygge ølsettet Amber Christmas som jeg ser selges i mange av nettbutikkene.
Det jeg lurer på er om det er noen der ute som har en flaske av dette brygget stående og som jeg kanskje kunne fått kjøpt som en smaksprøve?
Planen min er å invitere svigers på hans første brygging, han er glad i juleøl, og det hadde vært veldig gøy å kunnet smake på øllet før vi skal lage det selv
(En oppskrift på annet juleøl er selvfølgelig også interessant.)

 

[Holmentoppen]

Hei.
Jeg lurer på å brygge ølsettet Amber Christmas som jeg ser selges i mange av nettbutikkene.
Det jeg lurer på er om det er noen der ute som har en flaske av dette brygget stående og som jeg kanskje kunne fått kjøpt som en smaksprøve?
Planen min er å invitere svigers på hans første brygging, han er glad i juleøl, og det hadde vært veldig gøy å kunnet smake på øllet før vi skal lage det selv
(En oppskrift på annet juleøl er selvfølgelig også interessant.)

Amber Christmas er et veldig godt øl, men egentlig ikke spesielt ”julete”. Det er en ganske typisk amerikansk Amber med tydelig humlepreg. Så hvis svigers liker best tradisjonelt juleøl, ville jeg kanskje valgt noe annet.

 

[Steinar Huneide]

Ser at denne er tørrhumla. Brygger du den nå og skal begynne å konsumere i november så vil mye, om ikke alt av tørrhumla være borte, og sjansen for oksidering er absolutt til stede. Ville kanskje ventet til august/september med en sånn juleøl.

 

[Steinar Huneide]

En juleøl som tåler lagring, så ville jeg sett på en ala denne kanskje. Tradisjonelt Norsk Juleøl Allgrain ølsett, 25 liter - BryggSelv

 

[EspenH]

Ser at denne er tørrhumla. Brygger du den nå og skal begynne å konsumere i november så vil mye, om ikke alt av tørrhumla være borte, og sjansen for oksidering er absolutt til stede. Ville kanskje ventet til august/september med en sånn juleøl.

Den holder seg faktisk overraskende godt. Drakk opp siste flaske rett før jul nå.. og den ble lagd året før. Humla blander seg godt med maltet.

 

[TorfinnS]

Den holder seg faktisk overraskende godt. Drakk opp siste flaske rett før jul nå.. og den ble lagd året før. Humla blander seg godt med maltet.

Selvfølgelig holder ølen seg, men humlearoma forsvinner etter noen få måneder.

 

[EspenH]

Selvfølgelig holder ølen seg, men humlearoma forsvinner etter noen få måneder.

Noe av humlearomaen