Belle Saison pitch mengde?

[Finn Berger]

hehe - det er rart med det; vi blir veldig ulykkelige når det ser ut som om det går dårlig med gjæringen, så litt hysteri er forståelig. Jeg har tilbrakt en del timer med rynket panne nå i helga på grunn av en uvillig kølsch - men nå er den nede på 1.020.

Greit å ha ansatte på bryggeriet?

 

[DenNøgneRøv]

hehe - det er rart med det; vi blir veldig ulykkelige når det ser ut som om det går dårlig med gjæringen, så litt hysteri er forståelig. Jeg har tilbrakt en del timer med rynket panne nå i helga på grunn av en uvillig kølsch - men nå er den nede på 1.020.

Greit å ha ansatte på bryggeriet?

god gjæring er alpha og omega den ift hva man ender opp med så ikke rart man blir litt paranoid. Men ja kjempegreit, tror ikke ho er klar over det selv- tenker å gradvis øke arbeidsoppgavene

 

[Forvirret]

Når du har fått ho til å stå for flaskevaskinga forlanger vi oppskriften lagt ut på forumet!

 

[Finn Berger]

Kan være skummelt å la det der gå for langt. Rett som det er sitter du der og må håndtere alvorlige arbeidkonflikter omkring valg av meskemetode eller mengden av ristet bygg i stout'en.