Antagelig, humle er best fra kjøl/frys uten brutt kjølekjede. Fra Ebay kan den fint ha ligget i solvarme noen mnd. Også har du shipping i tillegg. På den lokale bryggebutikken ser du om det ligger kjølig, det er den butikken du velger. De kan også hjelpe deg med ekspertise, og er der også den dagen du plutselig trenger noe kjapt, eller vil ha bra råvarer, eller noe spesielt. Det er viktigere enn å spare noen få kroner på en pose pellets.