Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Skjemaet fylt ut med oppskrifta. Jeg mesker nok ikke inn klokka 04:21, men tusler ut i garasjen når frokosten er inntatt. Blir en lang dag, der det nødvendigvis blir dobbeltmesking. Kunne med nød og neppe klart å klemme 30 kilo i B80-en med maltrør forlenger, men det blir nok både bedre utbytte med å dele opp, og tidsbesparende. Bruker dagen, og tenker 90-120 minutt mesk på 66C for begge rundene. Med 70% utbytte skal jeg havne på 1.110, så jeg har litt spillerom dersom det skulle gå til helsike. Det får holde med å snurre "Kongens Nei" på TV'en i bryggeriet slik at Birger fyrer av klokka 16:21.