Da husket jeg endelig å ta tiden. Den bruker 11 sekunder per kilo. Så en normalbatch tar ca 1 minutt å kverne.
Noe annet som er verdt å nevne er at valsene har langsgående grunne riller tett i tett. (Valseomkretsene er stor, og det er enormt mange riller). Vanlige regler for spalteåpning gjelder ikke for denne mølla. Min normalsetting for pilsmalt og de fleste spesialmalt er 1,65 mm. Maris Otter, hvete og naked oats går et par knepp trangere – omtrent 1,5 mm. Det høres ut som vide åpninger, men resultatet blir meget bra.